最近水果攤又上架了一個小可愛——草莓!這個大明星一上市就人氣十足,銷售量也蹭蹭蹭地漲!誰都知道草莓好看又美味,但一些寶媽不免擔憂起來:
草莓是反季節水果,能給孩子吃嗎?
現在的草莓這麼紅,是不是打了激素呀?
草莓上有農藥吧?
【反季節、打激素、有農藥】這是媽媽們最為關注的幾個問題,今天我們就來一一解惑,讓你放心大膽地吃:
冬季草莓是反季節水果,不能吃?
事實上,草莓在夏天、秋天、冬天都可以生長。通常來說,草莓3-4月開花,5-6月結果,或者5-6月開花,6-8月結果。
今天我們說的“冬季草莓”是11-12月開花,1-3個月採摘上市。草莓對光照、生長環境和溫度有很高的要求,因此,冬季草莓一般是在大棚裡培植出來的。
正是因為農業種植和培育技術的進步,我們在一年四季才能吃到各種各樣的瓜果蔬菜,但這並不是說反季節食品存在安全問題!
冬季草莓上會殘留農藥嗎?
媽媽只要一聽到“農藥殘留”這四個字,就很忌諱。
但為了避免蟲害,草莓在生長過程中是需要噴灑農藥的,這很正常。而且近年來,我國《食品安全法》對於使用農藥的相關規定越來越嚴格,大家無需太緊張。
草莓又紅又大,是打了激素嗎?
市場上出售的一些草莓,不但個頭較大,而且紅彤彤的,看了就想吃。也因此,市場上就流出“這類草莓是打了激素”的說法,那麼到底是不是真的呢?
在大棚裡培植的草莓,的確需要使用“植物生長調節劑”加快成熟速度,但根本不會影響到孩子的身體健康。
民間還有一種說法:“寶寶吃草莓會引發性早熟”,這也是謠言。
有的媽媽還發現,剛買回來的草莓放在水中洗,過一會水就變紅了,於是就認為是打了激素。其實,草莓中含有一種溶於水的天然色素,將草莓放在水中浸泡,就會“褪色”,這是正常現象。
草莓營養價值高,值得買!
草莓具有很高的營養價值,其中維生素C的含量很高,每100g草莓中含有維生素60mg。另外,草莓還含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、果酸、果糖、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素等多種營養元素。
1.增進食慾
草莓口感酸甜,其中含有果糖和果酸,除了能補充身體所需外,還能讓孩子胃口大開,特別是對於食慾不振的孩子。大家可以試一試,效果很不錯~
2.保護視力
草莓中的胡蘿蔔素和維生素A進入人體後,會轉化成活性維生素A,能夠減輕孩子眼部疲勞,保護視力。
3.促進消化
草莓中含有的果酸和膳食纖維等營養素,可以幫助腸胃消化。患有便秘或腸胃消化能力較差的孩子可以適當吃點草莓,有助於身體健康。