1、蘆筍土豆泥
食材:
綠蘆筍8根、土豆1個
做法:
土豆洗淨、切半、去皮、再洗淨、切小塊,放進沸水中煮,約8分鐘左右撈出。蘆筍去根,只取鮮嫩的蘆筍部位,削皮、洗淨、切小塊。用煮沸的熱水焯熟,然後撈起來待用。把煮好的土豆和焯好的蘆筍分別取出來,放進盤子裡晾涼1分鐘左右。然後一起倒進手持料理機的攪拌杯裡,打成泥糊狀,即可。2、番茄西葫蘆泥
食材:
西葫蘆、番茄適量
做法:
番茄劃洗淨,十字放開水裡煮一會兒,去皮、切塊。西葫蘆洗淨、去皮、切塊。番茄、西葫蘆塊放入蒸鍋中蒸熟。然後一同放入攪拌機打成泥,即可。3、番薯芹菜泥
食材:
芹菜、番薯適量
做法:
芹菜取中間比較嫩的部分,截成兩三節,用淡鹽水浸泡,洗淨、切小段。番薯一個,去皮、切薄片。將芹菜和番薯一起放入蒸籃裡蒸。蒸好的芹菜和番薯,倒掉湯汁。另準備一些開水。將芹菜攪打成泥,攪打過程中看著加點開水,儘量攪打的細膩。再倒入番薯攪打,攪打過程中一樣少量多次加水,直到攪打到所需要的稠度,即可。4、鱈魚豆腐泥
食材:
去皮去骨的大西洋鱈魚1塊、豆腐1塊、涼開水適量
做法:
鱈魚肉洗淨,切小塊,蒸熟,剔刺。豆腐用涼開水沖洗、切小塊。一起放入攪拌機,打成泥即可。5、胡蘿蔔南瓜泥
食材:
南瓜適量、胡蘿蔔適量
做法:
南瓜和胡蘿蔔分別洗淨、切成丁。二者加入適量核桃油,拌勻。入蒸鍋蒸至軟爛,約15分鐘。放入料理機中,要加適量水攪拌細膩即可。6、蘋果雞肉泥
食材:
雞胸肉170克、蘋果170克、蘋果汁30克
做法:
把雞胸肉去皮去骨,清洗乾淨備用。蘋果去皮,去核,切塊備用。用熱水焯2分鐘即可。鍋中放入適量的水,水沸後,放入雞肉煮15分鐘,然後將煮熟的雞肉切塊。將蘋果和雞肉塊放入料理機,打碎成泥糊狀。如果太稠,可以放一點蘋果汁和雞湯調整濃稠度。7、蓮藕土豆豬肉泥
食材:
土豆15g、蓮藕15g、瘦肉50g、檸檬適量
做法:
肉切片加檸檬浸泡去腥。冷水加肉煮開去除浮沫。蓮藕、土豆洗淨、切小塊。水煮沸,加入藕跟土豆煮熟後撈出。將豬肉、藕、土豆全部加入料理機加一點開水,打成泥,即可。8、奶香烤番薯山藥泥
食材:
番薯1個、山藥1段、配方奶適量
做法: