1個雞蛋1碗麵，加點牛奶攪拌攪拌，給孩子做一份健康營養的早餐

家有熊孩子，你有沒有這樣的經歷：早上起來費勁吧啦做好早餐，好不容易把孩子叫醒，手忙腳亂的幫閉著眼睛的娃穿上衣褲，上完廁所刷完牙，然後一步三搖地晃悠到餐桌邊坐下，當孃的一邊哄著娃吃飯，一邊收拾著孩子的頭髮、衣服、書包，熊孩子卻嘟嘟囔囔這個不愛吃、那個不想吃，氣得你一肚子無名火發作，衝著熊孩子嗚哩哇啦大喊一通，然後又後悔得要死！

這個就是我，一個熊孩子的媽。家有熊孩子，每天的早餐特別愁人，換著花樣做，還是不愛吃。我就想我們小時候哪兒有早餐吃？老媽這麼辛苦老早起來做好早餐，你還這不吃那不吃，想想就一肚子火壓不住。

牛奶麵粉和雞蛋，10分鐘做個營養早餐，孩子喜歡吃，媽媽樂意做。

不過最近呢，我做的這份早餐倒是很合孩子心意的，簡單營養，不費時間，整個做下來也就是10來分鐘吧！食材也不難，都是家裡常備的，雞蛋、牛奶、麵粉啥的，營養又健康，比外面買的早餐要健康多了。這樣的早餐，孩子喜歡吃，媽媽樂意做。

——【巧克力豆華夫餅】——

【食材】：牛奶100克、雞蛋1個、白糖30克、蜂蜜1大勺、無鋁泡打粉3克、可可粉5克、耐高溫巧克力豆50克、低筋麵粉100克

備註：符合國家標準的無鋁泡打粉可以放心使用，沒有低筋粉可以用普通麵粉和玉米澱粉4:1混合代替，耐高溫巧克力豆沒有可不放，但用上更好吃。

【製作步驟】：

步驟一：準備好需要的所有食材，當然，還需要一臺華夫餅機。

步驟二：低筋麵粉和可可粉過篩到一個乾淨的大碗內，攪拌均勻。過篩後的麵粉更細膩，不容易結塊。

步驟三：另取一個容器，放入一個去殼的雞蛋，加入白糖，再加入一大勺蜂蜜。

步驟四：攪拌均勻之後，把牛奶加進去，再次攪拌均勻，讓白糖融化。然後加入鹽、玉米油，攪拌均勻。

步驟五：然後倒入剛才過篩後的低筋麵粉和可可粉中，攪拌均勻，沒有顆粒就停止，不要過度攪拌，攪拌過度麵糊容易起筋，影響鬆軟，然後蓋上保鮮膜，靜置10分鐘。

步驟六：預熱華夫餅機。然後取出麵糊，這時候的麵糊已經非常細膩了，把準備好的耐高溫巧克力豆放進去，攪拌均勻。

步驟七：華夫餅機預熱好了，先將一半的麵糊倒進去，蓋上蓋子，中檔大約1分半鐘就好了。這個配方是兩個華夫餅的量，一家三口也夠吃了。如果家裡人口多，那就加倍。

步驟八：時間到了，開啟蓋子，華夫餅就做好了。算一算時間，做個早餐也就10來分鐘，比外面去買還省時間。

華夫餅取出來淋上點蜂蜜，再熱一杯牛奶，一頓營養豐富的早餐就做好了。這樣的早餐，簡單省事兒，孩子喜歡吃，媽媽樂意做。麵粉、牛奶、雞蛋，攪一攪拌一拌，10來分鐘就能做一份營養健康的早餐了，你喜歡嗎？