你知道嗎？鹽吃多了，也是會“死人”的。
今年5月，俄羅斯一位2歲男孩，被保姆強喂50g鹽，不幸鹽中毒去世！
在幾年前，山東也發生過一例吃鹽過多死亡的案例！
之所以發生這樣讓人痛心的事情，就是因為媽媽給孩子的粥裡，加入了過量的鹽，寶寶因攝入鹽太多，導致高血鈉，引發脫水窒息死亡！
過量的鹽，就像是洪水猛獸一般，無情地殺害了這些幼小的生命！
01
孩子吃太多鹽，有哪些危害？
鹽是百味之王，是我們一生中離不開的調味品。
但對於孩子來說，攝入過高，是會對寶寶的身體造成傷害的。
1、容易導致腎衰竭
攝入過多的鹽分會加重孩子腎、心臟的負擔，容易導致腎臟和心臟兩種器官的受損，嚴重的話會產生腎衰竭的現象。
2、降低孩子的免疫力
鹽分具有抑制細胞生存的作用，這種功能會傷害口腔黏膜的上皮細胞，使細胞失去先前的抗菌能力，直接導致的後果就是降低了孩子的身體免疫力。
3、孩子更容易感冒
過多攝入鹽分會使口腔唾液分泌減少，從而使細菌和病毒存在於呼吸道。
4、改變孩子的口味
鹽分過多會加重孩子的口味，久而久之這種重鹽的習慣就會引發孩子高血壓等疾病。
其次，重鹽還會影響到人體對鋅的吸收，這也是孩子產生厭食症的原因之一。
控制孩子的鹽分攝入需要父母多加註意。
那麼問題來了，如何預防孩子攝入鹽過多？1、媽媽自己的飲食要清淡
如果孩子還在哺乳期，那麼媽媽們一定要控制自己的鹽分攝入。
因為在哺乳期，媽媽吃什麼就代表著孩子吃什麼，鹽也會透過乳汁被寶寶攝入，此時吃鹽太多也表示寶寶深受其害。
2、少吃醃製食品
南方人喜歡吃梅乾菜、鹹魚、臘肉等，這些食物含鈉量普遍高，寶寶應該儘量避免。
此外，豆瓣醬、辣醬、榨菜、腐乳、鹹鴨蛋等也應該儘量避免給寶寶食用。
北方日常飲食多為鹹香味，可以適當改善口味，用甜、酸味來代替鹹味。
3、提防那些隱形鹽
除了給孩子做飯要少放鹽外，父母們也要注意一些含鹽量比較高的零食。
比如一些兒童餅乾、海苔中都含有各種鹽，要注意孩子的食用量。
不僅是小孩，大人也不能多吃鹽，不然同樣有患上高血壓、胃癌等疾病的風險。
02
這20種食物，偷偷加了很多鹽
《美國心臟協會雜誌》2019 年7月的一篇，2萬多人的尿鈉測定研究發現：
中國北方的人均每天攝入 11.2 克鹽，世界第一，其中山東、江蘇、河南的鹽攝入量最高。
很多人都覺得，我平時也沒有那麼愛吃鹹？怎麼就我們第一啦？美國人吃的漢堡，明明比我們還鹹呢！
問題的關鍵不在於鹽，而在於鹽裡的鈉。
而鹽的攝入，不僅僅從菜裡，許多加工類的小零食，也是含鈉量滿滿！
世界衛生組織，對於不同年齡階段，每日攝取鈉的含量，做出瞭如下建議：
成年人：每日攝入鹽含量小於5克（每日鈉攝入量小於2克）；
老年人：特別是患有慢性病的老年人，每日攝入鹽含量控制在3~4克（每日鈉攝入量1.1~1.5克）；
兒童：最高攝入量參照成人，但應酌量減少。
你知道嗎？
40g一包的原味薯片，裡面含有將近200mg的鈉，這就已經吃了每日推薦攝入量的1/10！
下面有一份常見零食含鈉量的表格，看完後驚了！
原來我們常吃的這些“不鹹零食”，含鈉量高的驚人！
食物
克數
含鈉量
佔每日推薦攝入量的百分比
1盒牛奶
250g
163mg
8%
1根西芹
100g
313mg
16%
1把茼蒿
250g
403mg
20%
帶殼海蝦
250g
385mg
19%
帶殼花蛤
500g
830mg
42%
3片早餐全麥麵包
110g
380mg
19%
3塊豆腐乾
90g
622mg
31%
1把掛麵
100g
900mg
45%
1包香瓜子
308g
1894mg
95%
大份薯條
135g
583mg
29%
2小包番茄醬
20g
188mg
9%
1顆鹹鴨蛋
65g
1759mg
88%
1包辣條
106g
2904mg
145%
1桶泡麵
130g
3575mg
179%
1桶泡麵+1根火腿腸
/
4169mg
209%
2個泡椒鳳爪
/
6130mg
307%
10顆話梅
40g
1920mg
96%
1包芒果乾
/
202mg
10%
4片雪餅
35g
228mg
11%
2個甜甜圈
120g
572mg
29%
03
孩子每天應該吃多少鹽？
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量（2016 版）》推薦：
0-6個月的嬰兒，鈉的每日適宜攝入量為170mg；
7-12個月的嬰兒，鈉的每日適宜攝入量為350mg；
1-3歲的孩子，鈉的每日適宜攝入量為700mg；
4-6歲的孩子，鈉的每日適宜攝入量為900mg。
換算成對應的吃鹽量：
1歲以內的嬰兒，不需要吃鹽，因為母乳和純天然的輔食中，同樣含有鈉；1~3歲的孩子，每天應該攝入1.8g的食鹽。如果在每日膳食中，含鈉的天然食物偏多，也可以減少鹽的攝入。4到6歲的孩子大約需要2.3g的食鹽，去掉天然食物中本就含有的鈉，推薦鹽的攝入量為2.1g。6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5g之間。
備註：1g鈉=2.5g食鹽，要想把鈉折算成對應的鹽，只須在鈉含量後面乘以2.5。
寫在最後
雖然我們推薦吃“少鹽”的食物，但並不意味著， 完全不需要攝入鹽，畢竟鹽中的鈉，也是我們人體必須的元素之一。
如果鈉攝入不足，也有可能引起頭暈、虛弱等症狀，同樣不利於孩子的成長。
正確的方式是，嚴格按照推薦的攝入量來食用鹽，保證鈉的攝入剛好！
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