相信不少媽媽都深有體會，自家的寶寶在吃飯的時候，經常處於走神和不專心的狀態，導致孩子將米飯撒一地，或者吃飯有拖延症，一個小時都不能吃完飯。

其實，許多寶寶一開始對於拿勺子，吃飯等動作能夠獨立完成表示很歡喜，但是隨著時間的過去，孩子如果還是沒有很熟練吃飯，或者對於吃飯這件事不是很感興趣的話，都會逐漸失去獨立吃飯的興趣。

為此，媽媽可以製作一道美味的輔食，吸引寶寶進食，讓寶寶愛上吃飯的時光，而不是麻木催促寶寶進食。

首先，寶寶在吃飯的時候，如果一些動作沒有協調好，導致米飯撒一地，媽媽不要第一時間批評寶寶，而是應該鼓勵孩子繼續做好吃飯這件事。

同時，如果寶寶沒有胃口的時候，媽媽應該尋找原因，或者營造一個舒適安靜進食的環境，沒有過度玩具和電子產品吸引著寶寶的空間裡吃飯。

今天讓我們一起學習製作這道補鈣長個子的蒸蛋，在日常生活中，寶寶已經厭倦普通的蒸蛋，媽媽不妨學習製作蝦皮紫菜蒸蛋，美味且富含鈣質。

選用到的食材有蝦皮，它的營養價值成分高，加上各種的礦物質，讓蝦皮更加營養補鈣，搭配富含氨基酸和蛋白質的紫菜和雞蛋，以及維生素豐富的胡蘿蔔，這道輔食一定能夠補充寶寶體內所需的鈣質，促進孩子的身體發育。

蝦皮紫菜蒸蛋

食材列表和月份

參考月齡：10M+

操作時間：25分鐘

胡蘿蔔：20克

蝦皮：5克

紫菜：2克

雞蛋：1個

食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量

詳細步驟分解

蝦皮用清水清洗3到4次。

紫菜用水泡開。

奶鍋燒水，水開倒進胡蘿蔔，焯水2分鐘，撈起。

蝦皮剁碎。

紫菜也剁碎。

胡蘿蔔切成薄片。

胡蘿蔔薄片切成細絲後，再切成碎丁，小月齡寶寶可以將其剁碎一些。

碗中打入一個雞蛋，倒入胡蘿蔔碎丁。

將紫菜碎和蝦皮碎倒進碗中。

半個蛋殼連續裝3次水倒進碗中。

攪拌均勻後，用勺子撇去表面浮沫。

將蛋液倒進蒸碗裡。

蓋上蓋子，防止水蒸氣，起鍋燒水，水開放入蒸碗。

大火蒸15分鐘，關火燜5分鐘即可取出。

這份輔食適合10個月以上的寶寶，蒸蛋裡面有著濃郁的蝦肉香氣，加上甜口的紫菜和胡蘿蔔，讓這道輔食更加美味營養，常吃有助於長個子，所以媽媽想要寶寶贏在起跑線上怎麼能夠少了它呢！

●蝦皮和紫菜反覆清洗有助於去除雜質。

●月齡小的寶寶，媽媽可以將胡蘿蔔剁碎一些。

●蛋液攪拌均勻後，撇去表面的浮沫。

知識拓展

其實，寶寶不能夠專心吃飯，與家長的情緒脫離不了關係，如果家長過度緊張寶寶吃飯情況，孩子對於吃飯這件事情有了壓力，會產生排斥的行為。

所以，媽媽不僅要鼓勵寶寶獨立進食，同時還要給寶寶養成正確的進食習慣，比如不能拿著電子產品在吃飯，一旦沒有玩具或者手機，孩子就會產生依賴，沒有吃飯的積極性。