導讀：為什麼近年來日本人平均身高上升？看看日本幼兒園的飲食就知道了

爸爸媽媽非常關心孩子的飲食，因為孩子放學後在幼兒園吃飯，所以很多父母都非常關心幼兒園的飲食。這一點在日本也是一樣。但是他們也是幼兒園，午餐飲食的差異確實很大。

眾所周知，日本人過去很矮，平均身高比中國青少年要矮得多，但是近年來，日本青少年的平均身高不再比我們中國人的矮。這是由於他們的國家政策，例如改變飲食結構和培養國民運動習慣。今天，我們將看看中國幼兒園和日本幼兒園的午餐飲食之間的區別。中國幼兒園的飲食很傳統。通常，幼兒園會讓孩子每週吃兩次麵條，大部分時間主要是米飯，配菜是傳統的兩菜一湯或一肉一菜。乍一看，營養仍然很均衡，滿足孩子的需求。

但實際上，如果將其與日本幼兒園兒童的飲食相比較，則判斷力很高。我們可以理解，日本幼兒園的飲食主要是大米，但是區別是幼兒園的孩子每餐都要喝牛奶，而牛奶是必須的。日本的幼兒園有時讓孩子吃一些粗糧，或者用烏冬麵，麵食等代替大米。這些也非常適合孩子的飲食需求。儘管乍看之下，日本幼稚園的飲食與中國幼稚園的飲食之間的差異似乎僅是一種牛奶。

但是，如果仔細考慮一下，您會發現日本料理甚至成分與中國幼兒園都大不相同。首先，讓我們看一下成分的來源。日本幼稚園的原料是從幼稚園的農場中採摘的。教師通常帶孩子到農田裡體驗生活和工作，下班後生產的蔬菜被用來做幼稚園的午餐。但是，中國幼稚園的食材是直接從蔬菜市場購買的，有些幼稚園一次只能購買幾天的食材，在這種情況下，菜餚可能不夠新鮮。其次是營養的結合，在日本對幼兒園廚師進行評估，並對其進行不止一次的評估，廚師需要經歷各種等級的評估，包括廚師烹飪技能的評估和營養師的評估。廚師們每週定期開會，根據孩子的成長制定相關的營養食譜，真正把孩子的營養放在首位。

在這方面，中國的幼稚園遠遠落後。儘管幼稚園中有一些食譜，但廚師通常不會遵循它們。此外，幼稚園僱用的廚師不會透過營養師的評估。基本上，他們可以做飯，更不用說根據營養來制定食譜了。看完之後，我不得不說日本人的身高會有所增加。畢竟，日本人非常重視兒童營養的培養。如果在這方面也能改善中國的相關政策，那就更好了。媽媽和爸爸，您如何看待中國幼兒園的飲食？