“能吃多少就盛多少吧。”

“不想吃就算了，不過這道菜真得很美味！”

在培養孩子的過程中，會遇到很多問題，而其中最讓父母頭疼的問題之一就是孩子的飲食習慣。

媽媽們看到孩子不好好吃飯或有挑食的毛病，就會擔心影響到孩子的發育。所以，當看到孩子們挑食的時候，有的媽媽會嘮叨不停甚至動手打孩子。但面對孩子挑食的習慣，盲目進行體罰是不可能根本性的解決問題的，反而會讓母子之間的關係越來越惡化。

這一天，照例強制孩子吃飯的媽媽和死活不願意吃飯的明浩之間展開一場博弈。雖然說媽媽對這種場面已經習以為常，但是，明浩挑食的習慣，還是讓媽媽感到非常傷心。

“媽媽做了你最愛吃丸子。”

“我不吃，我不吃。”

“為什麼？你剛才不是說很餓嗎？為什麼不喜歡吃丸子呢？”

“我知道，還加了胡蘿蔔是吧，我都知道。”

“就加了一點點，快吃吧，媽媽給你盛飯好不好？”

“我不吃可以嗎？”

“你知道胡蘿蔔對你身體有多好嗎？你如果不吃，媽媽就不讓你吃冰淇淋！”

“可是，我真的不想吃......”

“就吃這麼多好不好，只要你把這些吃了，就讓你多玩三十分鐘的電腦。”

“媽媽我都快噎死了......”

“來，喝點水，再吃一勺就好了。”

“哎呀我真的不想吃。”

“讓你吃點飯費勁死了，到一邊餓著去吧！從今以後，別說電腦啦，什麼都不許玩！”

其實，孩子有挑食的毛病主要責任在於父母。味覺是從很小的時候吃糊狀食物時就開始發育的，所以如果當時沒有接觸那些味道孩子就會有挑食的習慣。比如父母總是從超市裡買一些味道固定的米糊，或是讓他們長時間用奶瓶喝奶，或者過了週歲還只喝牛奶的孩子，長大後就會有挑食的習慣。孩子挑食，是從斷奶之後開始表現出來的，到了3-5歲會表現的非常明顯。

對於那些從小開始就挑食的孩子，不能強求他們改變飲食習慣，否則他們挑食的習慣會越來越嚴重。再者平時吃太多餅乾之類的孩子也會比其他孩子更不願意吃飯。

據調查這並非是因為孩子品嚐了那種甜味後對其念念不忘，而是因為追求甜味是人的本能。因此，你應該觀察孩子是否已經被這種甜味俘虜了。媽媽應該分析孩子挑食的原因並找出正確的解決辦法。

最近一些幼兒園等機構會有意識的讓孩子們拿著蔬菜模型玩耍，以便對這些蔬菜產生好感，已達到糾正孩子挑食的目的。但父母都抱怨，上述行為並沒有改變孩子挑食的習慣。因為挑食在孩子嬰幼兒時期就根深蒂固。所以要改變這種習慣需要大量的努力。因此，父母應該有些耐心，從日常生活的點點滴滴做出改變。

研究發現，要想讓孩子接受討厭的食物，至少要讓這種食物在孩子眼前出現。八次，而改變一種飲食習慣則至少需要六個月。媽媽首先應該做的事情，是減少孩子對於應該吃的食物的拒絕感，如果之前都是靠強制的、訂量的方法來引導孩子吃東西，以後就要嘗試改變這種做法。

“來吃飯吧，明浩你自己盛湯和飯，吃多少盛多少。別忘了加些菜，媽媽給你做了炸丸子。”

“我討厭裡面放了到胡蘿蔔的炸丸子。”

“那好吧，不吃就不吃吧。可是媽媽真的非常喜歡吃胡蘿蔔。爸爸也是從小開始吃胡蘿蔔才能長得那麼高的！”

“那我就吃兩個行嗎？”

“行。”

哪怕嘗試的量很小，但孩子如果體會到滿足感的話就會一點點增加吃的量了。應該讓孩子掌握吃飯的主導權，並且，可以用舒服的語言以及看起來很好吃的樣子來誘導孩子模仿自己嘗試其他食物。

如果直到快吃完飯時，孩子依然沒有把食物吃下去，而是放在嘴邊咬來咬去，也不要教訓孩子，及時把盤子收走就可以了。應該讓孩子產生一種印象：讓你吃的時候你不吃，其他時候就吃不到了。這是改變孩子飲食習慣的妙招。

對孩子來說，飯桌可不是簡單的一頓飽餐而已，飯桌是培養孩子的耐性和自我控制的重要場所。父母應該多聽聽孩子為什麼不愛吃飯，同時要為孩子創造機會讓他自己進行選擇和判斷。