這周可以說是入冬以來比較冷的一週了，但一想到還有十幾天就可以進入新年，心情還是非常愉悅的。

今天就給大家分享六款寶寶輔食蒸菜，蒸出來的菜不僅能更大程度上的保留了肉類的營養，鎖住水分，而且對於寶寶來說，吃蒸煮的菜也不容易上火哦~

〖玉子豆腐蒸蛋〗

食材準備：雞蛋2個、日式豆腐、蝦仁、豌豆

步驟：

1、調醬汁：一勺醬油、一點香油、適量清水攪拌均勻備用；

2、將兩個雞蛋打入碗中，然後加入100毫升溫水攪拌均勻，接著過篩備用；

3、豆腐切片擺入盤中，然後淋上蛋液；

4、起鍋燒水，水開後先蒸蛋10分鐘，再放入蝦仁蒸5分鐘；

5、出鍋後淋上醬汁，撒上熟豌豆即可。

〖香菇蒸雞翅〗

食材準備：雞翅、香菇、洋蔥、醬油

步驟：

1、香菇綽水，雞翅洗淨一分為二；

2、放入薑片，醬油，抓拌均勻醃製30分鐘；

3、醃製後再放入洋蔥、香菇，冷水上鍋蒸30分鐘即可。

〖絲瓜釀蝦〗

食材準備：大蝦、絲瓜、澱粉、醬油

步驟：

1、絲瓜切段，去皮切一個小塊；

2、大蝦去皮留蝦尾，蝦肉剁成泥，然後加一勺澱粉、檸檬汁醃製一下；

3、調一碗醬汁：一勺醬油、一勺澱粉、半碗清水，然後熬煮粘稠；

4、把蝦泥塞進絲瓜裡，插入蝦尾；水開後蒸15分鐘；出鍋後淋入醬汁。

〖肉末窩蛋〗

食材準備：豬肉100g、鵪鶉蛋、胡蘿蔔、蔥姜水

步驟：

1、豬肉+胡蘿蔔攪打成泥，然後加蔥花和蔥姜水，按照順時針的方向攪拌上勁兒；

2、一勺醬油、一勺澱粉，再加半碗清水攪拌均勻，熬煮濃稠；

3、雙手沾水，將攪拌好的肉泥搓成圓球，然後中間挖個洞，加上鵪鶉蛋，冷水上鍋蒸25—30分鐘；

4、出鍋後淋入熬好的醬汁就可以咯~

〖清蒸鯧魚〗

食材準備：鯧魚、薑片、小蔥、醬油

步驟：

1、1、鯧魚洗淨去除內臟，兩面改花刀，然後塞上薑片、小蔥，水開後放鯧魚蒸15分鐘；

2、一勺醬油、少許香油，再加適量清水攪拌均勻；

3、鯧魚蒸好後把湯汁倒掉，去除蔥姜，然後再重新切點蔥絲淋上醬汁，再蒸一分鐘即可~

〖珍珠丸子〗

食材準備：雞肉、香菇、胡蘿蔔、胚芽米

步驟：

1、香菇綽水，胚芽米浸泡2小時，瀝乾水分，雞肉+胡蘿蔔+香菇打成泥；然後加適量醬油和香油以及蔥姜和適量的水，順時針攪拌均勻，接著加一點胚芽米；

2、雙手沾水，搓成丸子形狀裹一圈胚芽米擺入盤子；

3、然後起鍋燒水上鍋蒸30分鐘。

怎麼樣，是不是簡單又方便呀，週末了，快給寶寶做起來呀~