閨蜜常常抱怨跟婆媳之間的矛盾,其主要的矛盾就是在帶孩子的問題上沒有共識,尤其是婆婆帶孩子總喜歡買一些小零食給孩子,在吃飯的時候總愛追著餵食,導致孩子現在還不會獨立吃飯。
其實,閨蜜想要孩子從小養成良好的進食習慣,同時減少吃一些零食,這種想法是正確的,可是如何才能夠糾正孩子錯誤的進食習慣呢?
媽媽不妨製作一道美味的輔食吸引寶寶,讓孩子能夠更加專心吃飯。
首先,我們要知道孩子在一歲以前儘量少攝入零食,因為不利於牙齒的生長,還會導致蛀牙的出現。
同時,孩子在一歲左右,媽媽可以讓寶寶獨立拿勺子吃飯,鍛鍊孩子手部協調能力,有益於孩子大腦的發育和思考,減少追著餵食的壞習慣。
今天讓我們一起學習製作這道紅蘿蔔燜飯,外觀特別像炒飯,但是製作方式很簡單且不上火,媽媽易學易上手,寶寶也會喜歡吃的燜飯。
青豌豆具有蛋白質和維生素等營養成分,所以用來製作輔食一定很適合,搭配健脾養胃的紅蘿蔔,有助於調理孩子的脾胃,加上蛋白質含量高的豬裡脊肉,打造這份葷素均衡的燜飯。
紅蘿蔔燜飯
食材列表和月份
參考月齡:12M+
操作時間:35分鐘
青豌豆:20克
米飯:40克
紅蘿蔔:20克
豬裡脊:20克
食材分量只代表製作量,不代表寶寶新增量
詳細步驟分解
豬裡脊切成薄片。
再改刀切成合適的碎丁。
肉碎平鋪在碗裡,放幾片生薑去腥。
奶鍋燒水,水開放入青豌豆,焯水2分鐘,撈起備用。
豌豆去掉皮,這樣口感更好。
豌豆剁碎一些,然後放入碗中備用。
去掉紅蘿蔔表皮。
接著,將紅蘿蔔切成厚片,再切成細絲和碎丁。
肉泥中加入少量清水,用筷子攪拌成肉泥糊。
平底鍋倒入少量食用油,倒入蘿蔔丁,翻炒2分鐘。
然後倒入肉泥糊,快速翻炒均勻,防止肉泥結團。
倒入豌豆碎,翻炒2分鐘。
倒入300ml的清水煮,水開倒入米飯。
小火燜至水分收幹,加入少量的鹽和醬油攪拌均勻即可出鍋。
香噴噴的燜飯出鍋之後,寶寶一定會被吸引住的,米飯粒粒分明,加上肉泥和蔬菜丁的搭配,讓這道輔食更加美味可口。
●豬裡脊肉放上幾片生薑去腥,這樣口感更好。
●月齡小的寶寶,媽媽可以將豌豆剁碎一些。
●肉泥糊倒進鍋中,需要快速翻炒均勻,這樣可以避免肉泥結團。
知識拓展
其實,寶寶成長初期,媽媽就是重要的指導者,為此,即使媽媽忙碌著上班,但是不能將帶孩子的任務扔給老人家,畢竟隔代帶娃不利於孩子的成長。
為此,媽媽無論多忙碌,都要好好陪伴在孩子的身邊,讓孩子各方面的行為都能夠得到及時的糾正。