中醫認為冬天，在五行為水,在五味為鹹,在五色為黑，在五臟為腎，冬季食補以補腎為主。例如黑色食物：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑棗、黑木耳、黑蕎麥、海蜇、海帶、紫菜、墨魚、海參、蓮藕、蓮子、荸薺、像山藥栗子、核桃、枸杞子、芡實等。

推薦兩款冬季養生食譜，家有寶寶的特別適合。

一、雞絲湯

用料:雞脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，雞蛋1個，澱粉20克，清湯375克。

做法:

1、將雞脯肉切成絲，放入蛋清、澱粉拌好，放入沸水中稍燙後取出放入湯碗內;

2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中，加鹽旺火燒至湯沸後，衝入裝雞絲的湯碗內即可。

營養價值：這道雞絲湯富含蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵，雞肉質細嫩，滋味鮮美，非常適合家裡的寶寶們吃。

二、核桃仁粥

用料 :核桃仁五十克、大米六十克。

做法:將大米和核桃仁洗淨，同放鍋內煮熟，也可以搭配放入枸杞，桂圓等

營養價值：這道核桃粥含有豐富的營養素，富含蛋白質、不飽和脂肪酸和維生素E等並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素，有益身體健康 。