一日之計在於晨，人的一天從美味營養的早餐開始，早餐對於很多人來說都不都重視它。

特別是上班族和孩子，即使每天都會吃，很多人吃的都不健康，隨隨便便能填飽肚子就行，沒在乎過是否有營養，也沒在乎是否健康，但是對正在長身體的孩子來說，這樣吃早餐其實是很不好的，很容易把脾胃拖垮。

01這些早餐不要給孩子吃

1、冬天不要吃冰水果、冰酸奶

水果和酸奶是健康早餐的標配，因為水果可以補充維生素，酸奶則幫助促進消化和吸收。

但冬季天冷時，從冰箱剛拿出來的溫度過低的食物，不適合在早上吃。

可以準備熱牛奶和常溫水果給孩子吃，不過現在家裡幾乎都有暖氣，如果想給孩子吃，可以提前半小時拿出來再給孩子吃。

2、零食當早餐

很多父母為了方便，家裡會買一大堆的零食，早上起來隨便對付點就去上學了。

不過零食大多太乾了，對於早晨剛剛起床，還處於半脫水狀態的孩子來說，最不利消化吸收，而且吃這些東西餓的比較快，可能孩子很難堅持到中午就餓了。

3、太辣的食物

現在很多孩子喜歡吃辣的，我看到過很多孩子放學之後在小賣鋪買那種辣的東西吃，過於辛辣的食物會刺激食道的內壁，增加胃的負擔。更不建議孩子早上吃很辣的東西，早晨的腸胃更要警惕它受刺激。

不光早上，像小賣鋪的那種小包的辣的東西也不要給孩子吃了，一是不衛生，二是也沒營養不健康。

我朋友家孩子就特別喜歡吃辣，每天吃飯無辣不歡，也和家裡生活習慣有關。不管大人還是小孩，儘量不要吃太辛辣的東西。

4、高熱量的快餐

大家都知道高熱量的早餐容易導致兒童肥胖，也會存在營養不均衡的問題，因為熱量高的食物往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。

喜歡早上給孩子吃油炸食品的，特別是油條、糖糕……等，這類食物油脂大，而且孩子的脾胃的稚嫩，很容易導致孩子積食，從而損傷脾胃，不適合孩子。

5、隔夜飯菜和滷製品

很多媽媽為了節約時間，就把晚上剩的飯菜熱一熱，給孩子吃；或者用熟食滷菜給孩子當早餐。

隔夜菜，特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值不高，還會產生亞硝酸鹽，產生致癌風險。

前不久，朋友的媽媽就因為吃剩菜，差點丟掉了性命。

6、只吃清粥小菜

清粥小菜看起來清淡可口，也沒有油脂高的問題，如果早上只吃這些，會讓孩子一天的能力和營養都跟不上；還有它的主要成分是碳水，其他的含量都很低，可以適當的加些營養的東西，比如饅頭、包子、燕麥、蔬菜、水果等，這樣一天的營養就足夠了。

7、牛奶+雞蛋

牛奶+雞蛋，早餐應該很完美了吧！其實並不是這樣。

牛奶+雞蛋的搭配，雖說給身體提供了足量的優質蛋白質和鈣質，但對於碳水化合物的攝入是不夠的。

所以早餐除了牛奶+雞蛋以外，還需要一定的碳水化合物。燕麥、麵包、包子等，都是可以的。

02早餐應該這樣吃

早餐的作用不僅僅是填飽肚子，還能給孩子帶來一天的正能量與好心情。

而且孩子的胃腸道功能比較弱，所以一定要注意，不要給孩子高油高脂的東西，更不能吃辛辣的食物。

1、注意營養搭配合理

一份營養早餐應該包括四大類食物：

① 穀類（饅頭、麵條、麵包、粥等），為孩子提供足夠的碳水化合物。

② 蛋和肉類，提供優質的蛋白質。

④ 蔬菜水果類，提供豐富的維生素。

孩子每天能吃到含有上述四類食物作為早餐，可以保證營養均衡。

2、先喝水再吃飯

早晨起床後，不要馬上吃早餐，要先喝一大杯溫水後再進餐，我家孩子已經養成了這個習慣，早起來之後就要喝水。

在起床的時候先喝一杯溫水，可以幫助腎臟以及肝臟解毒，這個是個好習慣。

3、不要走著吃早餐

我每天去送孩子上學，看到很多孩子坐在電動車上，一手拿著牛奶，一手拿著買來的包子或者其他的，然後大口大口的吃著。

現在天已經很冷了，孩子邊走邊吃對腸胃不利，不利於消化還容易受涼，和一肚子冷風。

早餐最好還是在家裡吃，讓孩子養成早睡早起的好習慣，父母可以早半個小時起床或者前天晚上準備好早上要吃的東西，早上起來就很順手了，做的很快，像簡單的三明治、雞蛋、牛奶都很快，包子可以提前包好放冰箱，第二天起來直接蒸好就能吃了。

我們家孩子每天早上雞蛋和牛奶固定的，然後會給孩子加點紫薯、山藥、燕麥、包子、小饅頭、玉米等等。

總的來說，孩子的早餐應把握營養均衡的原則，選擇新鮮、易消化吸收，纖維質高、低脂低糖、溫度適宜的熱食，避免進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物，不宜吃得過多過飽。