消化吸收對寶寶的生長髮育發揮著至關重要的作用，所以爸爸媽媽們在養娃過程中一直都非常關心。有家長聽說羊奶有低致敏、好消化、易吸收的特點，還有家長認為OPO有助於改善人體對礦物質和脂肪的吸收，那“羊奶+OPO”是不是更好吸收呢？哪些羊奶粉新增有OPO？含量如何？今天我們就一起來看看吧！

羊奶4大天然優勢

好消化易吸收

羊奶粉作為最火的嬰幼兒配方奶粉細分品類之一，羊奶本身的優勢是寶媽最為關注的特點，那麼羊奶在消化吸收方面有哪些天然優勢呢？

羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，更容易被消化系統還未發育完善的小寶寶吸收[1]。

成熟母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例為6∶4，而初乳中為9∶1，對寶寶來說，乳清蛋白含量越高，越容易被消化。羊奶中乳酪比約為75∶25，牛奶中約為80∶20，相比於牛奶，羊奶中的乳清蛋白含量更高。

羊奶的脂肪結構中，多是碳鏈較短的中鏈脂肪酸，且不飽和脂肪酸的含量高，呈良好的乳化狀態，更利於人體直接利用[1]。此外，中鏈脂肪酸還可以提高機體對礦物質和一些必需脂肪酸的吸收，對消化系統發育還不完善的寶寶有很大的益處。

羊奶中天然含有A2-β酪蛋白，且相比牛奶，羊奶中β酪蛋白含量明顯更高。研究顯示，β酪蛋白在胃的酸性環境下形成的是較小的、鬆軟的絮凝物，相比在胃中形成大而硬的凝塊的αs1-酪蛋白，更容易被消化。

同時，酪蛋白微膠粒的結構和礦化程度也會影響其吸收。所以奶中αs1-酪蛋白含量越多，消化所需要的時間就越長。由於羊奶中含有較少的αs1-酪蛋白和較多的β酪蛋白，因此羊奶蛋白質比牛奶更容易消化吸收[2]。

此外，羊奶還有營養豐富、低致敏的特點，且免疫球蛋白含量高，對提高免疫力有一定的效果。

OPO

母乳模擬結構脂

母乳是寶寶最好的食物，母乳中的脂肪含量及脂肪酸組成與位置分佈是寶寶所需脂肪的黃金標準。而母乳脂肪的脂肪酸在甘油骨架上位置分佈非常特殊：約70%的棕櫚酸在甘油三酯Sn-2位被酯化，約80%的油酸和亞油酸在位於甘油三酯Sn-1,3位被酯化。

研究表明，棕櫚酸在甘油三酯中醯基化位置的不同，會直接影響棕櫚酸在人體內的生理功能。尤其是對於嬰幼兒來說，甘油三酯Sn-2位棕櫚酸在體內被消化吸收，不僅能夠促進嬰兒對脂肪、鈣、鐵、鎂等物質的吸收，還能夠防止體內鈣、鎂等骨骼礦物質的流失，降低大便硬度。

OPO是脂肪母乳化研究的新程序，是一種透過酶法酯交換或酸解反應改變普通配方奶粉油脂原料中棕櫚酸的位置，使之被酯化到甘油主鏈上的Sn-2位上的母乳模擬結構脂肪，化學名稱為1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯。其結構與母乳的脂肪結構高度類似，更容易被寶寶消化吸收。

OPO除了更容易被寶寶消化吸收以外，還有以下5個作用：

“羊奶+OPO”

強強聯合助力寶寶消化吸收

統計發現，已透過註冊的90款羊奶粉中有40款都添加了OPO，佔比高達44.4%。其中我們特別注意到金領冠悠滋小羊、朵恩、百悅、美力源、佳貝艾特悅白、德瑞蘭帝、蓓康僖啟鉑等產品不僅在OPO方面比較突出，而且在品牌、奶源、配方等多個維度都比較突出~

嬰幼兒的胃腸道系統發育還不完善，消化吸收的能力都比成人要弱，所以家長們給寶寶挑選奶粉時都非常關注奶粉中是否含有利於消化吸收的成分。羊奶本身就具有分子小、好消化、易吸收的特點，而OPO作為一種母乳模擬脂肪，不僅利於寶寶消化吸收，還有促進寶寶對礦物質的吸收、軟化大便等作用。所以，對於消化不好的寶寶來說，“羊奶+OPO”是一個不錯的選擇~