古語講胃能“運化水谷”。就是說,胃是消化食物、吸收養分的。胃吸收的養分可以供給身體利用,如果胃吸收不好,抵抗能力自然也不會高。不僅是孩子,就算是成年人,如果脾胃功能強壯,身體的抵抗也一定會比較強,不容易生病。
尤其在冬季,病毒肆虐,家長一定要注意保護好孩子的嬌嫩脾胃,提高孩子的防護力。
如何透過飲食給孩子合理進補呢?
首要一點是健脾養胃。
【增強免疫力】營養搭配公式
多維維生素+優質動物蛋白=多維蛋白營養
【飲食要點】
宜:
宜吃性平、味甘或溫性的食物,如紅薯、紅棗等。一日三餐飲食規律。喂寶寶吃飯不能太快,讓寶寶充分咀嚼。睡前給寶寶喝適量溫牛奶養胃,還可以補充蛋白質和鈣。寶寶補鈣同時其他營養元素會流失,鈣擠佔了寶寶吸收其他營養的通道,所以需要注意補充鐵鋅硒+蛋白質,在飯前給寶寶吃幾片祥明星維佳可以很好地解決問題。不宜:
不宜吃油膩食物。油膩食物不易消化,還會導致寶寶體內腸道菌群變化,不利於有益菌生長,對胃腸不利。不宜吃寒涼食物,如雪糕等。不宜吃太硬或辛辣刺激性的食物,不要給寶寶吃辣椒。不宜吃過多甜食,飯前半小時禁止吃甜食。不宜一次吃過多,容易積食。健脾養胃宜吃的食物
大米、薏米、黑米、玉米等穀類;
黃豆、赤豆、紅小豆、紅棗、白扁豆等豆類;
蘋果、芒果、香蕉等水果;
萵筍、南瓜、胡蘿蔔、芋頭、山藥等蔬菜類;
鯽魚、鱸魚、兔肉等新鮮肉類。
健脾養胃慎吃的食物
辣椒、咖啡、濃茶、油炸食品、甜食。
這些食物刺激性較大,對胃不利,嚴重的,會導致胃黏膜受損。
tips:
給寶寶煮粥時,可將菠菜、圓白菜、青菜、薺菜等青菜切碎,同米粥一同煮,做成不同味道的菜粥給寶寶吃。
菜粥可以促進寶寶胃腸的蠕動,增強寶寶腸胃的消化功能,還可避免給寶寶的胃腸帶來過重的負擔,保護寶寶的脾胃健康。
推薦健脾養胃食譜
材料:鯽魚肉100克,紅豆30克,蔥段、薑片、料酒、鹽各適量。
做法:
1.紅豆洗淨;鯽魚肉洗淨,用料酒醃漬10分鐘。
2.紅豆放入鍋內,加水,大火煮開後,用小火煮至紅豆七成熟時,加入鯽魚肉、蔥段、薑片,大火煮開後,換小火煮30分鐘。加入適量鹽調味,即可關火。
營養原理:紅豆有補氣養血的作用,鯽魚有補中益氣的作用,二者同食可使得補氣效果更佳。
材料:兔肉100克,紅棗5顆,姜、蔥、白糖各適量。
做法:
1.紅棗洗淨,去核;蔥洗淨,切段;姜洗淨,切片;免肉洗淨,切塊。
2.將免肉塊放入燉鍋內,放入薑片、蔥段、紅棗及白糖,加水1500毫升,將鍋置大火上燒沸,再用小火燉煮1小時即可。
營養原理:紅棗能養血、養胃;免肉可補中益氣、活血滋陰。同食可健脾養胃、養血益氣。
溫馨提示:
冬季給寶寶增強防護力,不僅要注意保暖,還需要給寶寶及時調理脾胃。
記住營養公式:多維維生素+蛋白質=多維蛋白營養就可以啦。