秋天，孩子肺虛脾弱，容易患咳喘。

兒童食療推薦這道保健湯品▷金石斛西洋參黃耳百合燉蛤蚧

這道湯品可以滋潤肺金、養肝固腎、潤膚養顏、增強體質，適合用於肺虛脾弱的兒童，在立秋、秋分當日服用，可以增強體質、提高免疫力。

【配料】

· 金石斛10~15g

· 西洋參5~10g

· 黃耳10~15

· 百合20~30g

· 蛤蚧1對

· 豬瘦肉100g

· 蜜棗1~2枚

【準備工作】

1. 把金石斛浸泡12小時，剪碎；

2. 西洋參切片

3. 黃耳用淡鹽水浸泡12小時，切去硬實蒂部，撕成小朵

4. 百合浸泡30分鐘

5. 蛤蚧去頭、爪，保留全尾，用淡鹽水浸洗；

6. 豬瘦肉飛水

7. 將以上材料放入燉盅，加開水500~700毫升，燉2~3小時，以鹽調味，即可飲用。

【溫馨提示】

服用此湯前一天，先服一劑祛溼健脾方，可以使養生湯效力更佳。