在我們的日常生活中，相信年紀稍微大一點的朋友，對於牛軋糖這款美味應該非常熟悉。

筆者依稀記得小時候一到過年，但凡桌上有這款糖果，自己總會偷偷的藏幾顆放在口袋裡，沒事嚼著吃。

而到了現在，雖然現在市面上的糖果款式少說也有成百上千種，但對於以前的牛軋糖來說，卻失去了原有的風味。

而對於今天分享的這款紅棗奶都來說，筆者就是藉著兒時牛軋糖的烹飪方法。

以杏仁，紅棗，奶粉，棉花糖為烹製主料，做成的一款適合孩子吃的美味甜食。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：紅棗奶豆。

【準備原料】：紅棗40顆，棉花糖一小包（大概有棉花糖25個左右），杏仁40個，普通的奶粉50克+20克。

第一步：首先我們拿平時喝奶茶的吸管，把中間的紅棗核輕鬆去除；隨後按照下面這張圖的操作，把準備好的杏仁塞入紅棗中。相對於這步來說，如果家中的孩子對於杏仁的口味不是太喜歡的話，也可以選擇葡萄乾、核桃仁等等堅果，具體選擇自己看著辦即可。

第二步：鍋中加入少許的油（最好是黃油），預熱三成熱後，把準備好的棉花糖倒入鍋中，開中小火慢慢熬化，直至粘連在一起。

第三步：基本上只要能形成下面這張圖一樣的粘稠質感後，把準備好的50克奶粉倒入鍋中，適當翻炒2分鐘。

第四步：而後把處理好的紅棗仁倒入鍋中，周身裹上奶香糖衣。

第五步：最後戴上一次性手套，把裹滿糖衣的紅棗仁取出放溫，用手把每一個紅棗顆顆分離，然後放入剩下來的20克奶粉中適當裹制，防止粘連，之後就可以直接開吃了。

相當於今天這款甜品美味來說，主體的烹飪方法應該算是非常簡單的。

如果您對今天這款美味也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。