隨著月齡的增長,有些寶寶開始變得很挑食,一些食物雖然很營養,但是寶寶就是不愛吃,長時間下來只會錯過寶寶成長的黃金期。
尤其是長個子方面,許多孩子就是在這個時間段與同齡寶寶拉開距離,所以在同齡孩子身邊,有些寶寶顯得很高挑,有些寶寶的身高則勉強達標。
其實,想要寶寶擁有高個子,那麼媽媽在孩子成長階段,多製作一些補鈣的食物,這樣有助於提升寶寶的個子。
我們都知道想要寶寶贏在起跑線上,在孩子出生的時候,媽媽應該儘量用母乳餵養。
到了寶寶六個月之後,媽媽要著手給孩子補鈣,因為缺鈣會導致孩子的骨骼發育緩慢,不利於孩子的身高發育,為此,媽媽在製作輔食的時候,偏向新增補鈣的食材。
到底西葫蘆和胡蘿蔔會擦出怎樣的火花呢?今天讓我們一起學習製作這道西葫蘆小餅,看著都流口水的小餅,寶寶一定會喜歡吃。
許多人不知道原來西葫蘆這種食物具有含有大量的鈣質,同時維生素C和葡萄糖的營養物質有助於補充寶寶體內所需,常吃可以止咳補鈣,搭配維生素A含量高的胡蘿蔔,以及健脾的山藥,打造口感清甜的小餅,搭配高蛋白質的雞蛋,讓小餅更加營養美味。
西葫蘆小餅
食材列表和月份
參考月齡:10M+
操作時間:45分鐘
西葫蘆:50克
胡蘿蔔:50克
山藥:60克
雞蛋:2個
食材分量只代表製作量,不代表寶寶新增量
詳細步驟分解
洗乾淨的西葫蘆擦成細絲。
胡蘿蔔擦成細絲,月齡小的寶寶可以將細絲剁碎。
山藥去掉皮。
洗乾淨的山藥拍碎。
再將山藥剁成碎泥。
奶鍋燒水,水開倒入西葫蘆和胡蘿蔔細絲。
焯水2分鐘,撈起胡蘿蔔和西葫蘆絲,撈起的蔬菜絲放進一個稍大的碗裡。
將山藥泥和2個雞蛋放放進碗裡面,攪拌均勻。
碗中加入30克的麵粉,繼續攪拌。
攪拌至麵粉無顆粒,屬於比較容易滑落的狀態。
一歲以上的新增少量鹽,再加入香菇粉調味,繼續攪拌均勻。
平底鍋中倒入少量食用油,用刷子刷均勻後,挖一勺蔬菜泥放在鍋中,整理成一個圓餅。
小火慢烙5分鐘,翻個面繼續烙,多翻幾個面,烙至兩面金黃即可出鍋。
●咀嚼能力不好的寶寶,媽媽可以將西葫蘆絲剁碎。
●面板不好的媽媽,在處理山藥的時候記得戴上手套。
●攪拌好的麵糊,呈現容易滑落的狀態更佳。
知識拓展
當然,媽媽想要寶寶有著高個子,可以在日常生活中多帶著寶寶去戶外活動,鍛鍊身體有助於促進骨骼的生長。
加上良好的陽光沐浴之下, 有助於促進鈣質的吸收,所以曬太陽也是很好的補鈣方式。雙管齊下的方式,讓寶寶的高個子不是夢!