一般孩子在六個月會新增輔食，雞蛋是在最一開始就要新增給孩子的，輔食先從蛋黃開始，到底如何新增？讓我們一起來看看吧~

在確定孩子沒有雞蛋過敏症狀以後，雞蛋，就成為了輔食中的中流砥柱。各種蒸蛋都開始給孩子安排。今天藍藍帶給大家的是一款是適合24個月以上孩子吃的五香滷蛋，孩子的蛋羹吃膩了，五香滷蛋可以安排上拉~

很多家長對於吃雞蛋這件事其實是不太確定的，孩子月齡比較小的時候怎麼吃雞蛋，一次吃多少？在烹飪上要注意什麼？藍藍今天一一帶大家看看。

雞蛋中含有人體生長必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，並且人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。同時蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，蛋黃素以及B族維生素等。這些成分都對增進神經系統的功能大有好處。所以雞蛋真的是物美價廉的補品！

下面說說孩子多大可以吃雞蛋的問題，一般孩子在6-7個月的時候開始增加輔食，一般會從蛋黃開始，最開始要新增四分之一的蛋黃，連續吃三天，如果三天內孩子沒有發生過敏症狀，可以繼續增加，一直增加到孩子可以吃一個完整的蛋黃。從開始加蛋黃到吃一個完整的蛋黃，這個過渡時間為兩週左右最為適合。

吃完蛋黃，孩子依舊沒有出現過敏症狀，就可以增加蛋清，如果發現孩子有過敏症狀，那就等孩子到一歲以後再新增，繼續逐步觀察孩子的過敏症狀。

一般孩子在一歲以後，每天吃半個雞蛋即可，到兩歲以後，推薦一週吃三個完整的雞蛋，三歲以後，每天吃一個雞蛋就可以啦~

材料：

雞蛋，香葉，紅茶，八角，花椒，老抽，鹽（孩子一歲一下可以不新增）

步驟：

1，將除老抽以外的所有食材放入鍋中，倒入清水，水開後繼續煮五分鐘後關火

2，關火後在鍋中倒入老抽，浸泡半小時

3，半小時後將已經成熟的雞蛋外皮敲裂，基礎泡在滷湯汁中浸泡過夜即可