聖誕節怎麼可以少的了冰雪奇緣來助陣呢！

雪寶表示，作為孩童的好夥伴，雪寶也要和小朋友一起過聖誕節！

今天拾月就給寶媽們帶來了冰雪奇緣中雪寶的造型饅頭，寶媽們在這個冬日，聖誕節到來之前，不妨做給寶寶吃吧！

感興趣的寶媽可以關注拾月，拾月在聖誕節來臨之前會一直推送聖誕節相關的食譜哦！偷偷的說，在12月25日，拾月將要放送的食譜，絕對稱得上聖誕專屬大餐！

用料：

主用料：

中筋麵粉 300克

細糖 45克

酵母 3克

牛奶 160克

植物油 12克

調色用料：

梔子藍 調藍色使用

可可粉 調咖色使用

竹炭粉 調黑色使用

梔子黃 調黃色使用

紅菊粉 調粉、紅色使用

做法：

1、將牛奶、酵母、中筋麵粉、糖、植物油，按照順序混合在一起，揉成表面光滑的麵糰。然後加入調色用料，調製出你想要的顏色，混合想要的天然蔬果粉揉色造型。

2、雪寶頭部：取麵糰20克，排氣收圓，推成橢圓形（如圖）用筷子如圖壓出輪廓痕跡。

身體中間部分：取麵糰10克，排氣收圓，也是推成橢圓形。

身體：取麵糰40克，排氣收圓，也是用手推成橢圓形。

腳：取麵糰2克，兩隻腳總共需要4克，排氣收圓，團成圓形。

如圖擺放。

3、嘴巴：取黑色麵糰，擀薄大概1mm厚度，用中號擠花嘴壓出嘴巴形狀。壓一個圓形出來，再壓掉一邊就是嘴巴笑的形狀了。

紐扣：揉三個黑色小麵糰隨意形狀，要揉圓形也是可以。

雪寶鼻子：橘色麵糰1克，揉圓放在包紙上，雙手合十揉搓就會變圓錐形了。

手：可可麵糰，造型隨意，因為要模仿樹枝，所以不用太整齊。

頭髮：可可麵糰，造型隨意自然就好。

在雪寶臉上加上五官和牙齒。

如圖擺放，可愛的雪寶完成啦！

4、雪花造型饅頭：每個藍色麵糰45克排氣收圓，雪花圖案使用的是中號雪花模具。

將白麵團排氣後擀平，壓出雪花，壓的時候要用力確保壓斷乾淨利落，不然會很多毛刺邊邊，然後塗薄薄的牛奶放到45克藍色麵糰上。

拾月小貼士：

1、造型做好後，再放到蒸籠在冷水鍋上等發酵。通常沒有造型的白饅頭，發酵時間是30-40分鐘。發酵好，就可以上鍋蒸了。

2、這食譜分量大概可以做1個雪寶，8個雪花饅頭。

3、饅頭每個配件都要抹些牛奶才粘上去。

4、做好排氣才會有光滑的成品，所以排氣一定要做好。

5、每種麵粉的吸水量都不一樣，所以寶媽們要自己去調整哦。