今天推薦的是適合十二個月以上寶寶吃的牛肉乾，冬季需要補充營養，趕緊來給寶寶做一款既能補充營養又能當做小零食的牛肉乾吧。

牛肉乾是一種營養密度非常高的食物，它是牛肉脫去了水分留下的精華，牛肉中含有豐富的鉀和優質蛋白，這些營養成分都是身體的必須營養物質。牛肉中還含有豐富的維生素和鐵、鈣、鋅等礦物質元素，這些營養成分非常容易被人體吸收，而且鐵和鋅可以提高免疫系統功能，是保持身體能量的寶貴元素~在我們寶寶的日常生長髮育來講，多吃些牛肉還是很有好處的~

有一個問題需要媽媽們注意，就是牛肉乾的營養非常豐富，而且口感也非常好，寶寶在遇到好吃的食物時經常不注意食用量，可能會導致食用過渡，從而產生積食。

材料：

牛腿肉500g，洋蔥30g，香葉2片，黑胡椒適量，薑黃粉2g，食用油適量，蒜10g，料酒適量，大料瓣適量

步驟：

1，將牛腿肉切成3-4釐米左右的條備用

2，將切好的牛肉冷水下鍋，中火煮至水快開的狀態，加入料酒，繼續燉煮是血沫出來，將牛肉撈出備用

3，洋蔥切絲，蒜切片備用

4，炒鍋燒熱加入適量油，放入香料和蔥薑蒜絲翻炒出香味後加入焯好的牛肉，小火煸炒至牛肉焦黃

5，將牛肉盛出後倒入薑黃粉攪拌均勻

6，將攪拌均勻的牛肉放入烤盤中，烤箱160度預熱，烘烤15-20分鐘即可