雞蛋在我們的日常生活中佔據著非常重要的地位。

而且相對於主食來說，用雞蛋搭配麵條的烹飪方式，即便是對於三歲左右的孩子來說，那也是非常容易吸收和咀嚼的。

就好比今天分享的這款用魚香雞蛋搭配麵條做成的美味。

成品的口感鮮香味美，酸甜並重，如果你自己也想品嚐一下的話，也可以新增一些小米椒進去，更添風味。

如果您對今天這款美食有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：魚香雞蛋拌麵。

【準備原料】：雞蛋四個，雞蛋麵120克，蔥花少許。

【輔料準備】：生抽，香醋，白糖，水澱粉即可。

【食材說明】：相對於上述圖片中有紅尖椒的部分，主要是筆者煮的面有點多，所以添加了一些媳婦兒喜歡吃的口味，您在做給孩子吃的時候，只要不加辣椒就行了。

第一步：首先我們把雞蛋預先打散備用；鍋中加入適量的油，三成油溫倒入準備好的雞蛋液，用鏟子不停翻炒至凝固狀的雞蛋碎。

基本上只要能炒出下面這張圖的樣式就完美了。

第三步：隨後我們往鍋中加入兩勺生抽，兩勺香醋，六顆白砂糖，40ml的水澱粉，大火翻炒煮沸3分鐘即可關火。愛吃辣的朋友可以適當加一些辣椒圈或者剁椒進去即可。

第四步：最後我們把準備好的雞蛋麵放在沸水中煮四分鐘，然後撈出過下涼水，放在煮好的魚香雞蛋中均勻翻拌幾下，之後就可以裝盤品嚐了。

相對於今天這款美味來說，主體的烹飪方法應該是人人都可以嘗試一下的美味。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。