哈佛大學心理學教授丹尼爾·戈爾曼曾說過：成功=80%的情商+20%的智商，而現在的社會，一個孩子最後是否能成功，很大部分也取決於他的情商高低。看一個人的情商高不高，在飯桌上就可以有很明顯的表現。

嗨媽是北方人，北方人一般性格都比較豪爽，吃飯的時候也都不會拘泥一些小節，但是餐桌禮儀大家也都是會很認真的注意的。有次參加朋友的婚禮，看著同桌的兩個老人帶著小孫子參加，席間將桌子上的好菜都夾到孩子碗裡，很多攤位上的菜，轉到他們這裡，會直接給孩子夾2-3人份，也不管別人是否夠吃。孩子也和老人一樣滿不在乎的吃。這種家庭下培養出來的孩子，情商大都不會太高。

教育孩子餐桌上的三禁止

從小要給孩子養成良好的用餐習慣，培養孩子的高情商，有三點是必須禁止的

1、禁止在餐桌上玩食物。

很多小朋友都有一邊吃飯一邊玩食物的習慣，這是非常不禮貌並且浪費糧食的習慣。很多家長覺得，在家的時候，孩子只要不搗亂，願意玩就玩吧，大不了一會再收拾。結果縱容孩子養成這樣的習慣，孩子出去吃飯，也會把飯、菜、果汁等混合在一起，做所謂的湯飯、點心給同桌的大人。或許這種行為在你自己眼裡，是你孩子充滿創造力的表現，但是在別人的眼中，除了影響大家吃飯的心情，不會有其他感覺了。

2、外出聚餐，對於按人數上的菜品，只去一列，非人頭菜也要按需索取，吃完再添。

這點非常重要，尤其在孩子上幼兒園以後，一定要教會他這點。現在的孩子在家都是家長的掌上明珠，吃喝都是按照家裡最高的標準給的。如果孩子有什麼愛吃的，很多家長也是寧願自己不吃，也要給孩子吃。其實這個習慣非常不好，從小就應該告訴孩子，只能吃你自己的那份食物，如果吃完還想吃，可以問問爸爸媽媽，

去年，有次家庭聚會，表哥家帶著8歲的兒子來參加。餐桌上，我母親做了一個油燜大蝦，因為蝦的價格比較高，所以是按照人數做的。菜上來以後，大家就取走了各自的蝦，這個孩子在吃完自己的以後，覺得非常好吃，還想再吃幾個。

但是因為當時大家都已經吃掉了自己分到的蝦，除了孩子媽媽自己的那個蝦以外，就沒有別的了。這個孩子在吃飯自己媽媽那份以後，在明知道沒有多餘的蝦可以吃的前提下，還是哭鬧著要求還要再吃.吵鬧了將近半個小時，後來我母親用冰箱裡普通的蝦按照油燜大蝦的做法做了，才算作罷。

家長帶孩子外出參加聚會，必須要在適當的時候告訴孩子，什麼是他們需要注意的。比如桌上有10個人，一道菜上來是按照個數分配的，那麼孩子就只能吃完自己那份，如果實在喜歡吃，可以等回家以後，讓自己的父母做給自己吃，而不是在餐桌上直接說出來，或者因為喜歡吃，就大量夾到自己的盤子裡。

3、吐槽飯菜難吃

“吐槽吃飯難吃”其實是對做飯人的不尊敬，很多還孩子去別人家做客，對於主人辛苦做的菜品，張口就是這個不好吃，或者沒有我媽媽做的好吃。這不僅僅是孩子情商不高的表現，也是家長沒有教育好的表現。

不管主人家的飯菜有多不適合自己的口味，可以少吃，但是不能當眾吐槽，畢竟菜品是主人辛苦做出來的，至少應該對別人的勞動尊重讓。

當你的孩子已經超過8歲，就要適當的教會他一些餐桌禮儀。最基本的孩子應該遵守的餐桌禮儀有哪些？

1、讓長輩先入席，一般多人聚餐，有老人的情況下，一定等老人入席以後，孩子在入席，長輩動筷以後，孩子在動筷；

2、 坐姿要端正，吃飯不要大口的塞，食物末嚥下，不能再塞入口

3、 防止弄髒衣服，及時用紙巾擦去嘴及手上的油漬。

4、 在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，主動向長輩問好，以個數計的菜品只吃自己那份。

5、 口內有食物，應避免說話。

6、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應說聲“對不起”。

7、如果是家庭聚會，主人親自烹調食物，一定要給予主人讚賞。

8、將自己碗裡的食物吃乾淨，保持自己餐盤附近的清潔。