下午茶給寶寶安排一份蛋糕吧
簡單美味又快手 材料家裡都有~
入口即化,寶寶超愛吃~
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食材:
雞蛋2個,低筋麵粉40g,配方奶30ml
過程
1️⃣蛋清蛋黃分離,蛋黃加入配方奶攪拌均勻,篩入低筋麵粉,攪拌
2️⃣蛋清高速打發,打至有小尖鉤就算完成
3️⃣取一半的蛋白加入1️⃣的蛋黃糊中,翻拌均勻,不要打圈,會消泡哦。再加入剩下的蛋白繼續翻拌均勻
4️⃣烤盤刷核桃油,(我用的帝麥核桃油)把蛋糕液倒入烤盤中,紙杯也可以。入烤箱,上下火180度烤10分鐘。取出蛋糕,中間劃“十”,再放入烤箱烤10分鐘~
香噴噴的蛋糕就完成啦~
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這個做法適合8M+的小寶寶,大寶寶可以適量加白糖更好吃
鬆軟可口,超適合早餐或者下午茶~
趕緊安排上吧
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