生活中,麵包是一種常見的食物,既方便又美味,很多家長都喜歡給孩子買一些,無論是當平時的零食還是早晨起來當做早餐,都是不錯的選擇。
如今市面上賣的麵包無論是款式還是口味也是越來越多,但是你知道嗎?從營養和健康的角度,並不是每種麵包都適合給孩子吃的。有些麵包裡面含有高糖、高油成分,吃多了不僅會讓你肥胖,還嚴重危害身體健康。
孩子平時飲食高糖、高油有哪些弊端?對於糖分的攝入,無論是大人還是孩子,都貌似沒有抵抗力,但對於這種容易讓人上癮的物質來說,糖對人體的危害,要高於吸菸。
大量研究表明:高糖飲食易導致齲齒、肥胖、動脈硬化、糖尿病、營養不良、骨質疏鬆、近視、青春痘等諸多健康危害。
而根據《中國居民膳食指南》建議:每天新增糖攝入量都不應該超過50g,最好控制在25g以內。
因此在平時給孩子選購麵包時,家長要慎重選擇,尤其是下面幾種,就儘量不要買了。
這幾種麵包沒營養還浪費錢,為了孩子健康,家長要避開1)開口奶油麵包
但表面上看似很美味的奶油麵包,其實用的奶油都不是健康的。表面上打著“植物奶油”的旗號,事實上,植物奶油雖然有著“植物”二字,但熱量更高,營養卻少,幾乎都是人工新增的,而且在口感上也比動物奶油要粗糙甜膩。
植物奶油還有一個特點就是“廉價”,所以像這種售價很低的奶油麵包,就大概可以分辨用的是什麼奶油了。這樣的奶油麵包家長在購買時還是要避開。
2)全麥麵包
全麥麵包是利於身體的食品,很多減肥的人群都會買來當主食。實際上,真正的全麥麵包由於沒有經過精細打磨的小麥粉,所以口感上十分粗糙。
但商家為了提高銷量,會人為新增一些膨鬆劑、酵母、人造奶油、糖分等材料來改善口感,這樣一來,口感雖然上去了,但麵包卻不是100%的全麥麵包了,使得本來健康的全麥麵包變得不健康。
孩子長期吃這樣的麵包,看似對身體有益,實際上吃多了反而會長胖,簡直是坑人!
3)水果麵包
水果麵包和奶油麵包一樣,深受小孩子們的喜歡。但水果麵包也實在不宜多吃。因為麵包本身的成分就含有很多糖分了,而且熱量也高,再加上一些高糖的水果,一次攝入的糖分會嚴重超標,對孩子的身體非常不好。
另外,水果麵包中使用的水果,有可能是“壞掉”的,商家在製作的過程中,會把壞的去掉,留下好的部分,但是背後的健康問題卻沒有辦法保證了。
4)吐司麵包
吐司麵包口感又嫩又滑,但是價格卻不是很便宜,很多吐司麵包都打著“無新增”的旗號,但實際上卻那些又嫩又滑的吐司麵包卻很可能添加了很多的油和香精。
這樣高熱量和高糖的食物,長期讓孩子食用,一些都不利於身體健康。
5)起酥麵包
起酥麵包口感酥脆香甜,和上面的麵包一樣,也是高熱量食物,所以這樣油大的麵包也是不利於孩子身體健康的。
如何健康地給孩子選購麵包?如今麵包種類多種多樣,無疑增加了家長在選購時的難度。面對種類如此繁多的麵包,到底要怎麼選擇呢?
1. 儘量選擇白色麵包
經常吃麵包的人都知道,棕色麵包是由全穀物製成的,富含大量營養物質。但實際上,棕色麵包中含有的大量纖維可能不是很適合孩子。
因為纖維能增加人的飽腹感,從而降低他們的食慾,進而會讓孩子攝入其他營養物質的機會便會大大減少。
所以,對於給孩子買麵包,應該挑選那些白色的麵包,而白麵包也僅僅是作為飲食的調劑,不能當做主食。
2. 網紅麵包不適合
網路上那些所謂的網紅麵包,像髒髒包,金包包等,都含有巧克力和奶油,根本不適合孩子吃,還是不要購買了。
好物推薦:對於孩子平時的飲食健康,家長一定要重視,與其在外面買的不放心,倒不如在家裡親自為孩子製作,讓孩子吃得營養,吃得健康。
但麵包的製作對於廚房小白媽媽來說,實在是無從下手,所以這個時候就需要一本專業的兒童食譜來幫忙。