課程準備

1.課程型別 綜合創意美術課程

2.參考課時 90分鐘

3.工具材料 輕粘土、紙盤、水粉顏料、彩色卡紙

課程構思

人們常常用“雞鴨魚肉”來形容生活中一日三餐的美滿與豐盛，魚是我們餐桌上常見的菜餚，小朋友們你喜歡吃魚嗎？魚肉細嫩鮮美，有著豐富的蛋白質，味美還有著豐富的營養。關於魚，有著許許多多的做法，比如油炸的、清蒸的、水煮魚、酸菜魚......每種做法，味道都各有特點，其中不得不提的，就是那色香味俱全的紅燒魚。鯽魚是紅燒魚的常用主材，人們常常保留魚原本的完整性，並在魚的表面切開一些小口，方便調料能夠更好地滲透進去更加入味。在製作紅燒魚時，將魚煎至兩面金黃，這樣魚肉外酥裡嫩，同時，豐富的配料也必不可少，紅的辣椒、綠的蔥段、黃的薑片等等點綴其中，最後將做好的紅燒魚，裝進美麗的瓷盤裡，端上桌，這樣一道讓人垂涎欲滴、色香味俱全的佳餚就做好啦。在今天的繪畫課程中，我們將要繪畫的就是美味的紅燒魚，透過運用輕粘土表現魚的造型和細節，並透過水粉顏料表現紅燒魚豐富誘人的色彩，最後透過剪一剪、畫一畫，表現豐富的佐料和美麗的瓷盤。整個創作過程好玩有趣，既能夠激發小朋友們的創作興趣，也能夠鍛鍊小朋友們的綜合創作能力。我們一起來看看參考的教程吧！

情景描述

小朋友們，你們喜歡吃紅燒魚嗎？美味的紅燒魚外酥裡嫩，再加上那濃郁的醬料和豐富的佐料，真是色香味俱全！假如讓你來“做”一道紅燒魚，你會如何來表現它的形狀、色彩呢？如何表現出它誘人的味道呢？

課程重難點

1、用輕粘土製作魚的外形，並用水粉表現紅燒魚誘人的色彩。

在製作魚的時候，可以先觀察和感受魚的造型特點，用輕粘土表現出魚的魚頭、魚身、魚尾巴，以及透過壓印出紋理體現魚的細節；最後，運用紅、橙、黃、棕等顏色，表現紅燒魚香、鮮、酥的視覺感。

2、表現出豐富的佐料，以及運用豐富的線條為裝魚的盤子展開裝飾。

透過運用五顏六色的卡紙，剪出小的紙塊，表現蔥段、薑片等佐料，豐富畫面；還可以畫一畫，運用剪貼的方式表現辣椒、點綴的蔬菜等；最後，對紙盤進行點線面的裝飾，使整個作品在視覺上更加美觀生動。

繪畫教程

準備一個白色的紙盤

用水彩筆圍繞紙盤的邊緣進行花紋的裝飾

準備白色的輕粘土

做出魚的身子、魚鰭、魚尾

注意魚的曲線變化

用輔助工具壓一壓

壓印的痕跡體現魚的細節紋理

將做好的魚放在紙盤上

用水粉顏料塗出魚色香味的美感

將彩色的卡紙剪成小段

灑落在魚的身上

還可以運用繪畫和剪貼的方式

表現蔬菜、辣椒等細節，豐富畫面

課後點評

1.在今天的美術課程裡，帶領小朋友們一起展開生動有趣的創作，表現一條美味的紅燒魚。透過手工的製作表現魚的造型和細節，充分地鍛鍊了小朋友們的觀察能力和動手能力，激發了小朋友們的創作興趣；並結合繪畫、剪貼的方式，表現紅燒魚的色彩，提高了小朋友們對色彩的運用和表達，也激發小朋友們的創意思維。2.小朋友透過認真的創作，準確地表現出魚的形狀特點和細節特徵；小朋友運用的色彩豐富鮮豔又和諧統一，畫面體現出色香味的視覺美感；整幅作品將手工、色彩、線條融合在一起，童趣盎然、色彩飽滿，體現出濃郁的色彩美和裝飾美。