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在中國,產婦有在“月子”裡吃雞蛋的傳統習俗,用以補養身體、促進乳汁分泌,這是有一定科學依據的。雞蛋中含有大量的蛋白質、脂肪、卵磷脂、核黃素和鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B、維生素D等,還有人體必需的8種氨基酸,是營養素比較齊全的較好的營養品。並且由於雞蛋蒸煮方便,且蛋白較鴨蛋嫩,故得大多數產婦的喜愛。中國中醫也認為:雞蛋具有潤肺止咳、清熱解毒、補陰益血、除煩安神、補脾和胃的作用。所以,產婦吃雞蛋對身體確實有不少的益處。

但是,也不是吃得越多越好,儘管營養素比其他營養品較全,但也並不包含所有營養素,比如維生素C和纖維素就不如其他食品,甚至很貧乏。這樣,雞蛋吃多了,就會影響某些營養素的攝入。再有吃過多的雞蛋,也不易消化,營養素也吸收不了。

醫學專家做過臨床試驗:一個產婦每天吃40個雞蛋與每天吃三個雞蛋,身體吸收的營養是一樣的;吃多了,身體不但不能消化吸收,還會加重胃腸負擔,時間長了還會引起腸胃病。因此,產婦每天只要吃三個雞蛋就可以了,營養足夠,又能吸收,再吃些其他食物營養就更全面了。

凡是有豐富營養的飲食,都能提高子宮的收縮力,幫助惡霸排出。鯽魚營養豐富,可以促進子宮收縮,促使惡霸儘快排出。產婦食用鯽魚,不僅能幫助排出惡霸,還具有催乳的作用,所以產婦適量食用鯽魚很有好處的,不過注意產婦不宜用煎炸的方法來烹調。

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