今天,剛休完產假的同事小李跑過來問我:“寶寶四個多月可以新增輔食嗎?現在寶寶有些厭奶,每天都吃得很少,看著真是急人啊。”
黃大夫:寶寶大約在六個月的時候,母乳就漸漸不能完全滿足他的生長所需了,需要逐漸新增輔食,以滿足其快速生長髮育的需要,並能鍛鍊嬰兒咀嚼吞嚥固體食物和胃腸道消化的功能。
需要新寶爸寶媽注意的是:新增輔食要遵循由稀到稠、由細到粗、由少到多、由一種變多種的原則,切不可隨意新增。今天就給新手爸媽們推薦幾款簡單易做的泥狀輔食。
蛋黃泥:適合4個月以上寶寶
蛋黃的營養價值是毋庸置疑的,其易被消化、吸收,含有寶寶所需的多種營養素,被大多數的媽咪都把蛋黃作為寶寶新增比較早的輔食。
做法:
1、將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥;
2、加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據寶寶的接受程度逐步新增至1/4、1/3。
山藥泥:適合6個月以上寶寶
山藥有補脾胃、長肌肉、益肺腎等溫補滋養作用,非常適合嬰幼兒食用。
做法:
1、要將山藥帶皮洗刷乾淨,然後大火蒸15分鐘左右。有的人手會對山藥過敏,洗刷的時候,可以帶上橡皮手套。
2、將熟好的山藥剝去外皮。由於山藥肉質特別細膩,可以直接用擀麵杖或其他工具將其碾成細膩的泥狀。如果覺得擀麵杖難清洗,可以用保鮮膜包裹一下。
3、山藥泥裡可以新增少許水或配方奶調的稀一些,大點的寶寶可以用骨湯或肉湯等攪成糊狀,這樣山藥泥入口比較細滑,不幹。再大些的寶寶也可以點綴一些水果粒。
南瓜豬肝泥:適合8個月以上寶寶
豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料,富含的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育;豬肝和南瓜都富含維生素A,對寶寶的視力發育都是有益的。
做法:
1、豬肝去筋膜後用水反覆沖洗,然後放入清水中浸泡至少1小時,再放入沸水中煮至全熟(用筷子子戳無血水流出)後盛出放至溫熱。
2、南瓜洗淨、去皮,切成小塊放入蒸鍋中蒸至軟熟,放至溫熱。
3、豬肝放入食物調理器中研磨成豬肝泥。
4、南瓜含水分比較多,比較容易壓成泥,用勺子或壓泥器壓幾次,壓成泥後加入豬肝泥攪拌均勻,香甜可口的南瓜豬肝泥就做好了。