有很多媽媽以為母乳在哺乳過程中都是一樣的，其實不然，母乳是非常神奇的，它根據寶寶生長的每個階段發生變化，不斷的調整適應寶寶，所以不同時期的母乳所含有的營養物質成分及比例是不同的。

母乳可以隨著寶寶的長大而不斷變化，但媽媽不能簡單地以母乳的顏色和稀稠程度，來判斷母乳是否有營養。

初乳、過渡乳、成熟乳和晚期乳

1、初乳：產後7天的乳汁

初乳中的鈉、鉀、氯濃度比成熟乳高，蛋白質、維生素、礦物質、抗體的比例也比成熟乳優質，對新生寶寶來說初乳是很好的保護屏障。

初乳還有輕瀉作用，可以促進胎便排除，降低新生兒黃疸。初乳中的脂肪含量也低，對腸胃尚未發育好的新生寶寶而言非常有益。

2、過渡乳：產後7-14天的乳汁

初乳和成熟乳之間的母乳是過渡乳，這一時期很短，但此階段母乳含脂肪最高，蛋白質、礦物質逐漸減少。

3、成熟乳：產後14天的乳汁

成熟乳的成分逐漸穩定，尤其是蛋白質維持在一個相當恆定的水平，成熟乳中的蛋白質含量雖較初乳為少但因各種蛋白質成分比例適當、脂肪和碳水化物以及維生素、微量元素豐富，並含有幫助消化的酶類和免疫物質而優於其他乳類。

4、晚期乳：產後10個月的乳汁

隨著時間推移，寶寶的成長已經不能完全依靠母乳了。晚期乳的奶量會減少，同時母乳中的營養素也會下降，這是自然的調節系統，乳汁的營養跟寶寶的變化而變化的。

即使同一次哺乳過程也分成前中後乳，都會有一點點微妙的變化，包括乳汁的顏色、濃度等都有變化。

前乳蛋白質要高，後乳脂肪含量要高，前乳含水、糖、蛋白質比較多，就像開胃菜一樣，後乳脂肪含量高就告訴你寶寶吃夠了，這是一種很神奇的母子之間的交流。這是配方奶是不可能做到的，因為配方奶一點變化也沒有。

關於前奶和後奶

媽媽在每次哺乳時分泌的乳汁也可分為前奶和後奶。前奶中含有蛋白質、乳糖、維生素、無機鹽及大量的水，主要為寶寶“解渴”;後奶中脂肪含量較高，主要為寶寶“解餓”。

媽媽要在每次哺乳時，讓寶寶既能吃到前奶，也能吃到後奶，這樣才能保證寶寶攝入了充足的營養物質。

乳汁中的蛋白質、脂肪和其他營養素還是非常適合寶寶的。但是媽媽需要根據寶寶的成長情況，新增輔食，滿足寶寶全部營養需要。