今天就是聖誕節了，其實仔細觀察，早在前幾周，商鋪裡已經悄悄擺滿了不少聖誕元素：聖誕樹啦、小麋鹿啦、聖誕老人啦...

這回想把聖誕節狂歡搬到廚房過，做一個流光溢彩的聖誕老人，再做一份甜甜蜜蜜的糖霜花生，儀式感爆棚！

聖誕老人糖葫蘆：

材料：

草莓10個、白糖200克、水300克

步驟一：

草莓洗乾淨切成上圖樣子，香蕉切成小段，用竹籤串起來

步驟二：

加上黑芝麻，做成眼睛和嘴巴，老人的樣子就出來啦

步驟三：

用300克水加200克冰糖熬糖漿，正好能做10-11串

步驟四：

糖漿熬好，糖葫蘆輕輕的在糖漿裡轉一圈，拿起來！小心燙手，砧板上提前撒點水，防粘，

然後放在砧板上晾涼即可

糖霜花生

材料：

花生150克、白糖30克、水10克

步驟一：

花生米150克放入可以微波的容器內

步驟二：

將花生放入微波爐，先微波上1分鐘，取出翻下，再微波1分鐘，取出看看情況，稍欠點火候的話再微波上半分鐘

步驟三：

炒鍋內倒入白糖和水，開中小火加熱，將糖煮化熬成糖漿

步驟四：

當糖漿熬煮到粘稠並冒出白色大泡泡時轉小火

步驟五：

將微波好的花生倒進熬至掛霜狀態的糖液中，翻勻後關火，繼續攪拌

步驟六：

隨著溫度的降低，糖液開始重新結晶，在花生的表面開始附著，形成一層薄薄的糖霜

步驟七：

隨著溫度降的越來越低，花生外衣上掛的糖霜也越來越白，成品就可以出鍋啦