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一到冬天，我就超自覺的在保溫杯裡泡紅棗了，有同款姐妹嘛？放上1、2顆，整杯水都甜甜的，可好喝了。

紅棗光用來泡水真是太可惜了。

教你一個能把紅棗做的比巧克力還好吃的方子，吃一口就淪陷。

紅棗+核桃的cp,不試試太可惜了。

紅棗的清甜，又彌補了核桃的苦澀，吃到嘴裡，都是香甜味。

如此match，除了他倆，看來也沒誰了！

學會自己做，可千萬別花冤枉錢出去買了。

經過我親測，一般低於50元/斤的都不太正宗。

紅棗核桃糕

食材：去核紅棗200克、核桃60克、麥芽糖150克、黃油25克、玉米澱粉20克

是否搭配主食：可以作為寶寶的甜品

參考月齡：2歲以上

難易程度：無難度

製作時間：60分鐘

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

圖 文 食 譜

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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的新增量。

準備食材：去核紅棗200克、核桃60克、麥芽糖150克、黃油25克、玉米澱粉20克。

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紅棗放入破壁機中，加入150毫升清水。

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啟動破壁機，將紅棗攪拌至細膩。tips：家裡沒有破壁機的姐妹，用攪拌機也是ok的，主要是讓紅棗皮更細膩些，更好消化。

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攪拌細膩後加入核桃仁，繼續攪拌。

tips：我這個核桃仁是熟核桃仁，這樣香味更足。

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攪拌好的紅棗泥倒入鍋中。

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開小火就可以，快速加入麥芽糖。

tips：一定要用麥芽糖哦，有定型的作用。

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不停的攪拌直至麥芽糖融化。

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加入準備好的玉米澱粉和黃油。

tips：玉米澱粉可以讓紅棗核桃糕更好的成型。

黃油可以讓奶香味更足，吃起來更香，不想用黃油的姐妹也可以替換成植物油。

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開小火，持續不停的攪拌。

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一直不停的攪拌，炒到乾爽為止。

tips：這可以是個功夫活，一定不要心急，慢慢炒，我這些一共用了20分鐘，姐妹可以參考一下。

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盛出後放到烘焙紙上，調整一下形態，放到常溫晾涼。

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直接用刀切成小塊就可以開動啦。

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這個棗糕吃起來比較Q彈，適合有咀嚼力的大寶寶，小寶寶可以試著切小塊拌粥吃。

前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。

透過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？