秋分已經過了7天,天氣驟涼,很多家長肯定會和我一樣操心給好孩子做各種合口的飯菜,我也和大家,每天都會把我給孩子做的菜分享給大家!而最近我發現很多家長特別喜歡給孩子喝牛奶和骨頭湯,其實不能說這些家長不對,但是每天給孩子喝牛奶和骨頭湯怕孩子消化不了,我們時常需要給孩子喝一些能促進腸道吸收的飲料,這樣才能使孩子健康的成長!
而今天我給大家推薦的一道湯,是我家孩子從小喝到大的一種飲料,多給孩子喝這飲料,還能提神補腦不犯困,這湯就是玉米汁。玉米汁不僅清香可口,而且還是非常有營養的一款飲料。玉米中還含有豐富的鐵、鈣、鎂等等礦物質,而且玉米中含有的營養物質不需要胃酸分解就可以直接被腸道吸收,所以多給孩子喝這湯,能給孩子補充充足的營養,孩子上課也就不會犯困了。接下來我就把這道非常好喝的玉米汁分享給大家,做法很簡單,一般只需要10分鐘就可以做好。
所需的食材準備:新鮮玉米粒200克、煉乳20克、蜂蜜10ml、清水適量。
玉米汁的製作方法:
1.首先將新鮮玉米粒清洗乾淨,然後將玉米粒放入到鍋中,大會將水煮開後,將玉米粒過涼水即可備用。.
2.將玉米粒和涼白開放入到攪拌機中,攪拌2分鐘後,將攪拌好的汁水進行過濾,留汁水備用即可。喜歡喝濃稠的就少加一點水,根據您自己的喜愛進行調節。
3.將煉乳和蜂蜜放入到玉米汁中,攪拌均勻即可飲用,如果將做好的玉米汁放入到冰箱中冷藏1小時,口感會更佳。如果家裡沒有煉乳的,可以不用放,煉乳只是增加了一點香味,不會影響玉米汁的口感的。
廚房祕笈:做玉米汁時,必須要用新鮮的玉米,不可以用幹玉米或者玉米碎,這樣做出來玉米汁會缺少清香味,而且還會使做好玉米汁不濃稠!玉米必須要先煮熟在打成汁,不可以打成汁後在煮,這樣會使玉米汁的香味流失!