對於大部分孩子來說，他們對於冰淇淋的喜愛之情絕對不是大人所能理解的。

雖然市面上的冰淇淋大多非常的香甜，但對於它的高糖高熱量的性質，讓很多大人也非常的擔憂。

其實以前筆者也有過這樣的憂慮，但當自己學會了烹飪今天這款哈根達斯之後，家中的孩子就很少在外面吃冰激凌。

畢竟對於今天這款美食來說，主體的烹飪方法非常簡單，但凡你只要把主體步驟熟爛於心，那夏天的冰淇淋基本上就不需要買了，想吃多少自己做就行。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：居家版哈根達斯。

【準備原料】：三個雞蛋的雞蛋黃，糖粉25克×2份，少許的檸檬汁，兩百克淡奶油，150ml純牛奶。

第一步：首先我們準備個小碗，在碗中加入三個雞蛋黃，25克糖粉，少許的檸檬汁，用電動打蛋器打發成糊狀，下面這張圖您可以做一個參考。

第二步：準備一口小奶鍋，把準備好的純牛奶倒入其中加熱至60度左右，把攪拌好的蛋黃糊倒入其中，開小火不停攪拌，煮沸之後關火放溫備用。

第三步：把準備好的淡奶油倒入另一個碗中，加入剩下來的檸檬汁和25克糖粉，也是用電動打蛋器均勻打發2分鐘。

第四步：最後把準備好的牛奶蛋黃液倒入淡奶油碗中，用筷子順時針攪拌一分鐘後，在碗上面蓋一層保鮮膜，靜置放涼之後，放入冰箱冷凍四個小時以上就可以直接開吃了。

下面這張圖就是成品的主體狀態，是不是感覺還算不錯呢？

相當於今天這款美味來說，大人小孩應該都非常愛吃。

如果您對今天這款美味也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。