巨巨巨巨好吃的寶寶版照燒雞肉丸來啦‼️適合12月+寶寶。
口感不硬不柴!外層裹著滿滿照燒汁~內層咬一口軟嫩Q彈
準備食材:
✔️雞胸肉
✔️胡蘿蔔
✔️香菇
✔️蔥
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做法:(上面有圖片教程可參考)
1️⃣雞胸肉泡出血水洗淨切小塊備用
2️⃣胡蘿蔔去皮切塊煮至斷生撈出備用
3️⃣雞胸肉、胡蘿蔔、香菇、蔥放料理機打碎
4️⃣加少許寶寶醬油,打入一個雞蛋順時針方向攪拌上勁。雙手沾溼擠丸子
5️⃣鍋中燒水煮至底部冒泡,放丸子煮熟。煮熟後立刻過冷水撈出備用
6️⃣調醬汁:1勺寶寶醬油5勺水加少許玉米澱粉混合均勻
7️⃣鍋中刷少許帝麥牛油果油,我用的帝麥牛油果油。放丸子煎至金黃色倒入醬汁翻拌均勻收濃醬汁即可
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敲可愛營養又美味㊙️照燒雞肉丸就做好啦好吃到停不下來‼️小月齡寶寶可以不放醬油做好肉丸煎一下也敲好吃‼️
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