在我們的日常生活中，相信很多孩子對於豬排應該非常喜歡吃。

畢竟相對於一整塊瘦肉來說，無論是醬香烹飪還是油炸手法，做出來的美味即便是對於大人來說也是非常有吸引力的。

其實相對於筆者而言，油炸豬排的操作大同小異，但如果想讓這款美食有新層次的美味體現，那就需要在食材上面花一點功夫了。

就好比今天分享的這款芝士炸豬排來說。

筆者以捶打好的豬排包裹住準備好的芝士塊，然後進行簡單的炸制處理，誕生的美味不僅外酥裡嫩，而且鮮香拉絲，加上外觀小巧可人，一度讓家中帶孩子喜愛有加。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：芝士炸豬排。

【準備原料】：6毫米厚的豬排4片，黑胡椒和椒鹽少許，4cm見方的芝士塊4塊，澱粉25克，麵包糠30克，一個雞蛋。

第一步：首先我們把每一片豬排都放入一個保鮮袋內，用擀麵杖反覆敲擊，直至豬排能形成半透明的狀態。

下面這張圖您可以作為一個參考。

第二步：隨後把敲擊好的豬排放在碗中，加入少許的黑胡椒粉和椒鹽，均勻抓捏醃製十分鐘。

第三步：而後把醃製好的豬排像下面這張圖一樣包裹住準備好的芝士塊，四周圍攏收緊，做成一個小方的樣子。

下面這張圖您可以做一個參考，豬排裹成這樣就可以了。

第四步：而後把準備好的雞蛋液打散於碗中，先把準備好的芝士豬排放在澱粉中裹制一下，然後再放入雞蛋液中裹制一下，最後放入麵包糠中裹制均勻備用。

第五步：鍋中準備燒多一點的油，七成油溫轉小火，把準備好的芝士豬排放入油鍋中，煎炸六分半鐘左右就可以出鍋品嚐了。

相對於今天這款美食來說，搭配白米飯和鮮蔬一起吃，那絕對是非常不錯的選擇。

如果您對今天這款美味也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。