適合寶寶10個月以上的寶寶,具體做法如下:
1.先把糖和澱粉混合均勻,把混合好的澱粉分三次加入泡好的奶粉中,用筷子攪拌均勻。每次加入澱粉的時候,都需要充分攪拌,再加入剩下的澱粉。
2.將混合好的澱粉倒入鍋中,小火不停的攪拌,防止牛奶粘鍋,而且能變得更順滑。
3.液體凝固成塊狀,就可以出鍋了,大概煮到3到5分鐘就可以了。不要煮太久,要不然做出來的小方會軟塌塌的。
4.找一個乾淨的容器,鋪上一層椰蓉,把煮好的奶中倒入容器中,表面整理平滑,再撒上一層椰蓉。放到冰箱冷藏兩小時再拿出來,用刀在容器上劃一下脫模,切成適合寶寶吃的手指食物小塊,然後再滾上椰蓉就做好了。也可以再搭配一些黑芝麻、葡萄乾等,一道非常簡單的小甜品就做好啦。
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