近年來，隨著人們安全意識的提高，對食品的要求也越來越高，在給孩子選擇奶粉的時候，越來越多的家長會選擇【有機】奶粉。

但其實有很多家長還是不太瞭解，什麼是有機奶粉？與普通奶粉到底有什麼區別？今天小谷就和大家盤一盤。

1、什麼是有機奶粉？

有機奶粉是指嚴格按照有機農業標準生產的奶粉，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工而成。

有機食品位於食品安全金字塔最高階，其品質優於綠色食品，更優於無公害食品和普通食品。

有機奶粉生產，尤其是有機嬰幼兒奶粉生產，是有機食品當中要求最嚴格，工藝要求最高的有機食品生產。

不僅要進行產地認證、大氣認證、環境認證，還要進行對奶牛飼養過程監管認證，並在有機標準的情況下按規範來生產的，極為嚴格。

2、有機奶粉的“五大有機體系”

包括：有機牧場、有機奶牛、有機加工、有機追溯、有機認證五個方面。

1、有機牧場

從普通牧場轉到有機牧場的有機土壤期為3年，期間不能使用化學肥料等；

2、有機奶牛

有機奶牛的飲食和養殖對化學成分的攝入要求極其苛刻，並且要求給與一定的戶外自由運動；

3、有機加工

生產時所用的裝置全部是有機專用，而且需要符合有機加工標準；

4、有機追溯

在有機奶粉的生產和流透過程中，必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系，有完整的生產和銷售紀錄檔案。

透過註冊的有機奶粉都必須有“有機編碼”，且有機編碼均可在中國認監委官網查詢；

5、有機認證

獲得有機認證就需要要將有機原料達到95%以上，這也代表著有機奶粉的配方會相對簡單一些。

此外，在中國銷售的進口有機奶粉一般會獲得原產國及中國雙重有機認證。