一個剛完成造人計劃的三口之家，加上過來帶孩子的爺爺奶奶、外公外婆，大多數時候，家裡面都會有超過 5 個人存在。 這麼多人一起帶娃，不發生點爭執是不可能的。 最常見的爭執問題之一就是「寶寶新增輔食後到底能不能吃鹽」。家長們可能不知道的是，很多食物天然含有鈉離子，比如孩子常吃的青菜中，鈉含量達到 132.2 毫克/100 克。 今天咱們請來了醫學博士——萌爸潘超群，和家長們聊一聊這件「鹹」事！ 隱形的鈉 在中國人的飲食結構中，大約有 70～80% 的鈉都是食鹽提供的。而鈉離子，是咱們人體生命活動必不可少的東西。 但是，對於嬰幼兒來說，他們並不需要依靠食鹽，就已經能攝入足夠自己生命活動所需要的鈉了。 ➊ 6 月齡以內的 對於 6 月齡以內的嬰幼兒來說，每天一般只需要攝入 170 毫克的鈉就已經足夠了，這個鈉攝入量大約相當於 0.4 克的食鹽（每 1 克食鹽中大約含有400 毫克的鈉）。 而對於中國媽媽的母乳成分分析檢測顯示，每 1000 毫升母乳中的鈉含量大約為 230 毫克左右，換算一下，每天只要寶寶的母乳量達到 750 毫升，那就能滿足一天所需了。 所以，對於 6 月齡以內的嬰幼兒來說，母乳就是攝入鈉的最主要、也是唯一的來源。 那麼，人工餵養的寶寶呢？ 那更不要擔心了！

圖片來源：某寶 這是某個進口奶粉品牌每 100 毫升奶液的礦物質含量列表，可以很清楚的看到，鈉的含量為 22 毫克/100 毫升，換算一下，每天只要吃不到 800 毫升奶，也能滿足一天所需。 ➋ 6 月齡到 1 歲的寶寶 對於 6 月齡到 1 歲的嬰幼兒來說，每天需要攝入 350 毫克的鈉，這個鈉攝入量大約相當於 0.9 克的食鹽。 雖然從 6 月齡開始，寶寶的乳製品攝入量會逐漸下降，但是，此期，大多數寶寶也會開始新增輔食。 所以，咱們同樣不需要擔心，下面這張表格，就是常見的嬰幼兒食品的鈉含量列表。

圖片來源：經《中國居民膳食營養素參考攝入量 2013 版》整理 前段時間，有媽媽問到我，為什麼很多三文魚泥的成品輔食，營養表上面都顯示含有鈉。 這個很好解釋，三文魚泥是用三文魚做的，魚肉自然會有鈉。但是，這個鈉攝入量完全在正常範圍內，而且，嬰幼兒也很依賴這些輔食攝入鈉。 在不吃鹽的情況，輔食裡面還沒有一點鈉，那才會出事呢！ ➌ 1 歲到 3 歲 1 到 3 歲的寶寶，每天的鈉攝入量大約需要維持在 700 毫克左右，大約相當於 1.8 克的食鹽。 對於膳食均衡的孩子來說，此期，大多數的鈉攝入量仍然是依靠食物、而非食鹽得來的。 此時，僅建議每天在做菜的時候放入少許食鹽，而且要是含碘鹽。

圖片來源：圖蟲創意 不吃鹽，真的有那麼多危害嗎？ 很多老人會持有這樣一個觀點——孩子不吃鹽，就會沒力氣！ 而通過咱們上面的論述，大家應該也基本了解了，1 歲以內的孩子基本不可能缺「鹽」。 而拋開鈉攝入量不談，所謂的不吃鹽沒力氣，也完全是扯淡！ 不吃鹽沒力氣的觀點是從中國古代流傳下來的，咱們追溯和分析一下其實就能把這個問題剖析清楚。 大概 10 年前，我曾經看過一部電視劇《神探狄仁傑 3 》。在這部電視劇裡，就講了一個淮北地區缺鹽、鬧鹽荒，私鹽販子囤積食鹽、奇貨可居的案件。 為什麼會缺鹽呢？ 那是因為，在古代，鹽、鐵這樣的資源稀缺，因此，都是由國家統一調配、製作、運輸和售賣。而一旦這個流程出現問題，就會導致鹽荒。 這時候，就會有私鹽販子出現，老百姓就只能用高價去買這些私鹽。可是，因為窮，鹽不敢買太多，只能湊合著吃點。 再加上，古代中國經濟以農業生產為主，都是勞動密集型產業。大量勞作時，會導致出汗，就會出現電解質（以鈉為主）的流失，嚴重的時候，就會導致電解質紊亂。

圖片來源：圖蟲創意 也因此，就出現了不吃鹽就沒力氣的言論。 這種說法在古代並非不科學，這也是在那個時代咱們老祖宗總結出來的經驗。 但是，到了今天，如果還把這些陳舊的經驗奉為聖經，那就真的是抱殘守缺了。 這種情況在今天並不會出現在嬰幼兒身上，因為一方面食物中有足夠的鈉，另一方面，嬰幼兒很少會出現汗如雨下、大量鹽分流失（除非嚴重腹瀉）的情況。 吃鹽，有沒有危害？ 對嬰幼兒來說，吃過多的鹽，當然有危害！ 首先，就是咱們以前一直提到的加重腎臟的負擔。 咱們吃進去的鈉，全都要經過腎臟的處理，然後再通過尿液排出體外。但是呢，嬰幼兒的腎臟發育並不成熟，攝入過多的鈉，就會增加腎臟的工作量，從而造成損害。 其次，就是一個長遠的影響。 嬰幼兒對味覺其實是很敏感的，這個時候，長期攝入高鹽食物，會讓孩子變得重口味。 而長期高鹽飲食，就有可能讓孩子在成年之後，患上高血壓等心血管疾病的概率大幅增加！