早餐多給孩子這樣吃，每天1碗，孩子猛長個，比喝牛奶還強！要說到給孩子補鈣，但凡家裡有孩子的父母們都會關心這個話題，當然了，在這其中我也不列外，因為我們人的骨骼發育都與鈣有著很直接的關係。

這兩天趁著有空，於是我就上網查了一些有關於補鈣的資料，發現網路上的說法有很多，有的說吃胡蘿蔔，有的說是喝牛奶，也有大部分的人建議直接吃營養品最有效果，還有的人說給孩子吃鈣片是最佳的選擇，各有各的說法。

現在已經是春季了，是孩子們長身體的最佳階段，更是補鈣的黃金時期，每年的春季和夏季是兒童和少年的迅速生長期，平均長高1.37釐米，明顯高於其它季節，所以，父母們一定要抓住這個補鈣的最佳階段，平時要多給孩子們攝入一些含鈣豐富的食物，來幫助孩子們增長身體。

其實我個人認為補鈣最好的方法就是直接通過食物來攝取，比如說果蔬之類的食物，才是最健康又有效的，在飲食的過程中，既能補充營養又補充鈣質，孩子吃了健康也安全。但凡是提到補鈣，人們最先想到的那就是鈣片與營養品，不過在實際生活當中很多鈣質裡的微量元素人是操作不了的，但我們可以在飲食的食物上進行補鈣。

而胡蘿蔔就是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。不僅如此，胡蘿蔔中還富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

此外胡蘿蔔還含有一種免疫能力很強的物質，它就是木質素，人食用過後可以提高人體巨噬細胞的能力，減少感冒生病。所以，胡蘿蔔是一種非常好的補鈣食品，特別適合生長髮育期的孩子食用，給孩子補鈣的同時還能提高免疫力。因此我才說它比牛奶豆漿補鈣，口感好，含鈣高，春季多吃它，孩子長得快！

那麼今天我就跟大家分享一道我家孩子經常吃的“胡蘿蔔蓮藕米糊”做法，口味偏於清淡，但是營養十分的豐富，吃起來清爽甘甜，孩子很愛吃。把胡蘿蔔、蓮藕、大米這三樣食材搭配著一起做成米糊給孩子食用，補鈣的同時還能補充營養以及維生素，最適合做給孩子吃了。尤其是現在孩子已經開學了，早餐要多給孩子這樣吃，每天1碗，孩子猛長個，比喝營養品還強！下面我們一起來看看這道胡蘿蔔蓮藕米糊的具體做法吧，喜歡的話可以先收藏起來哦。

【胡蘿蔔蓮藕米糊】

準備食材:胡蘿蔔1根、蓮藕1小段、精大米100克。

配料:白砂糖適量。

步驟方法:

1、首先將買回來的蓮藕削去外面的一層皮，然後放入清水中充分的洗乾淨，洗好後用刀切成小塊備用。胡蘿蔔不用去皮，放入清水中洗乾淨後切成小塊即可。

2、準備一個榨汁機，把切好的胡蘿蔔和蓮藕一起放入榨汁機中，再將之前浸泡過的大米也倒入榨汁機裡，然後加入適量的清水沒過食材，把它們都打成漿糊。（大米要提前用清水浸泡兩個小時左右，要將它泡軟後再放入榨汁機中。）

3、把食材打成漿糊後，用一個帶晒網的勺子將漿糊過濾一遍，把食材的渣子濾出來，這樣煮出來的米糊才嫩滑，口感會更好，孩子特別愛吃。（當然了，如果覺得太麻煩的話，不用過濾也是可以吃的，不過那樣吃起來口感就不太好，沒有濾過渣子的好吃哦。）

4、把過濾出來的米糊水倒入一個合適的煮鍋中，然後大火燒開將它煮至兩分鐘左右即可關火。煮米糊的時候不需要煮的時間過長，燒開煮兩分鐘就可以了。煮的時候邊煮邊用個勺子攪動一下，以免粘鍋底煮糊了。

5、這道營養豐富又清甜好吃的胡蘿蔔蓮藕米糊就煮好了。這樣做米糊非常適合孩子吃哦，尤其是正學吃輔食的寶寶，還有老人，都可以吃，所以這是一道老少皆宜的營養米糊，全家人都可以食用，大家學會了一定要多做給家人吃哦，味道真的很棒，孩子特別願意吃。

以上內容就是今天要跟小夥伴們分享做胡蘿蔔蓮藕米糊的全過程，如果你對這個菜譜有什麼不同的看法，或是有其它不同更美味的烹飪方法，歡迎你在下方留言和大家一起分享，要是你也喜歡吃這道菜的話，歡迎你的收藏，分享，留言，關注，點贊。

一、蓮藕中含有一種叫做鞣質的成分，人食用後能增進食慾，促進消化，開胃健中。此外，蓮藕還富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。

二、蓮藕和胡蘿蔔不但含鈣豐富，而且口感鮮脆甘甜，無論是用來製作成米糊還是煲湯喝味道都十分鮮美，大家平時要多給家人吃些這個蔬菜哦。