對話方塊處回覆“餐單”
即可獲取各月齡190天的輔食餐單
“可以替代牛奶,鈣含量高,膳食纖維高,營養健康、國外媽媽全都給孩子喝這個……”
逛超市的時候推銷員積極地安利我“燕麥奶”~
植物奶剛嶄露頭角的時候,我還特意去買了些回來研究呢!
看配料,燕麥奶的主要原料是燕麥+水,是一種植物蛋白飲品,它的確具備自己獨特的營養價值,但是植物蛋白是無法代替牛奶中的動物蛋白的呢~補鈣效果也不理想!
但不得不說,燕麥是個好東西,膳食纖維豐富,寶寶的話,直接作為食材吃掉就很好呀~
燕麥藏在肉肉裡,蓋上兩片面包,進烤箱一烤,軟嫩好吃,營養更全面呢。
燕麥蝦肉堡
食材:雞肉40克、蝦3只、即食燕麥片10克、雞蛋1個、西藍花20克、胡蘿蔔20克、吐司麵包2片、海苔碎適量
是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡:11個月以上
難易程度:無難度
製作時間:40分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
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食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的新增量。
準備食材:雞肉40克、蝦3只、即食燕麥片10克、雞蛋1個、西藍花20克、胡蘿蔔20克、吐司麵包2片、海苔碎適量。
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燒一鍋水,先將西藍花和胡蘿蔔焯一下水。
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再把胡蘿蔔和西藍花切得碎碎的,留著備用。
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下面把肉處理了。雞肉切小塊,蝦肉去蝦線,切段。
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這時候就把雞肉和蝦肉放入料理機的絞肉機中,絞成肉泥。
沒有絞肉的工具,可以直接用刀剁碎。
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哈哈,有一個料理機就是方便,想絞肉,就絞肉,想磨粉就磨粉,把即食燕麥片倒入幹磨杯中,磨成粉。
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然後來個大混合。雞肉、蝦肉、燕麥粉、胡蘿蔔和西藍花都倒入碗中。
tips:這裡我要說一下調味,這是給小思同學吃的,是加了鹽的,更有味道。給小寶寶吃的話,可以加蝦皮香菇粉、牡蠣粉這些調味粉。
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用勺子混合均勻。
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雞蛋打入碗中,打散。
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麵包去掉四邊,切成4份。
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取適量的肉泥塗抹在一片面包上,整理好。
tips:肉泥很黏,不好塗?安利一個好法子!把勺子沾上水,操作起來666。
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蓋上一片面包,做成夾心的樣子,就是這樣了。
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然後放入蛋液中,裹上一層蛋液。
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撒上點海苔碎,就可以了。
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放入烤箱,上下火165度,烤20分鐘就完成了。
tips:如果姐妹家裡沒有烤箱的話,可以直接用不粘鍋煎熟。
烤的時候要注意一下,時間長一些的話,麵包的顏色會比較深,脆脆的,但不要烤焦哦。
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外面有點脆,內裡又很軟,拿來做早餐或者做加餐,都是極好的,再配上一杯牛奶或者一碗粥,就更好了。
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
透過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?