新生命的到來，給每個家庭帶來新生的希望和無限的喜悅，在寶爸寶媽們都興奮不已的同時，是不是也會緊張的有些不知所措呢？寶爸媽們最先想到的多是營養問題，對不對？經常有患者會問醫生需要吃點什麼？怎麼增加營養？殊不知，過分的營養攝入不但會對孕婦自身的健康不利，而且還會影響到嬰兒的健康狀況，所以，孕期飲食營養的科學調配是需要孕媽們十分注意的問題。

從母體孕育胚胎開始，營養就已經開始發揮了對其一生的作用。營養不良對母嬰的影響是雙重的，營養缺乏可以造成母嬰的損害如早產、胎膜早破、生長髮育受限、低體重等；營養過剩則可以導致營養代謝性疾病、巨大兒、增加剖宮產機率等。而遠期發生肥胖、代謝性疾病的機率增加，都與生命早期發育狀況相關。因此，孕早期營養應該是每個媽媽的必修課程。

體重管理

孕早期胎兒體重增長不明顯，孕婦體重變化也不大。若孕早期孕婦體重增長過多，或因早孕反應等情況使體重減輕，孕媽媽都不用過於焦慮，只要適當調整飲食，進行適當的身體活動是可以改善體重變化的。

根據不同BMI（體重指數）合理增重，建議：低體重（<18.5）孕期增重12.5-18kg，理想體重（18.6-23.9）孕期增重11.5-16kg，超重（24-27.9）孕期增重7-11.5kg，肥胖（>28）孕期增重5-9kg。

合理的營養素攝入

孕早期胎兒生長和發育速度相對緩慢，但是孕早期妊娠反應使孕婦的消化功能發生改變，多數婦女早期出現噁心、嘔吐、食慾不振等症狀。因此，孕早期的飲食應富營養、少油膩、易消化以及適口。

孕早期，碳水化合物的比例以55~65%為宜；充足的蛋白質是滿足胎兒發育和孕婦健康必不可少的物質，中國營養學會推薦量孕早期增加5g/d，動物性蛋白最好佔蛋白總攝入量的一半以上，佔膳食總能量的15%-20%；《中國居民膳食營養素參考攝入量》推薦孕婦膳食脂肪供能百分比為20~30%。由此可見，碳水化合物應該是主要的供能營養素，因此每日不低於150g的碳水化合物攝入才能保證胎兒能量的需要，而碳水化合物也是最容易從食物中獲得的，主要存在於主食中，水果也會以單糖的形式提供部分碳水化合物。

蛋白質要注意優質蛋白如肉、蛋、奶的攝入，大豆類及其製品也是優質蛋白的良好來源；脂肪除了要控制總量的攝入，適當增加不飽和脂肪酸的攝入，比如選用植物油作為烹呼叫油，適量食用一些海產品，堅果類食物，避免食用肥肉、葷油等。

由於葉酸在體內參與氨基酸和核苷酸的代謝，是細胞增殖、組織生長和機體發育不可缺少的微量營養素，孕早期缺乏葉酸可引起死胎、流產和胎兒腦和神經管畸形，因此，孕早期，要強調葉酸的攝入，每日額外補充400μg葉酸可有效預防神經管畸形的發生。同時，葉酸良好的食物來源有動物內臟、豆類、深綠色蔬菜等。

早孕反應的應對

早孕反應

孕早期受孕酮分泌增加影響，媽媽們容易出現飽腹感、便祕的症狀；由於消化液和消化酶分泌減少，易出現消化不良；賁門括約肌鬆弛，易引起反胃。這些都是早孕反應的常見現象。針對妊娠反應，這裡給媽媽們以下幾點建議:

注意事項

1. 清淡、適口的膳食能增進食慾，易於消化，使媽媽們儘可能多地攝取食物；

2. 少食多餐，如果嘔吐嚴重，進食可以不受時間限制，堅持在嘔吐之間進行，以保證能量的攝入；

3. 想吃什麼就吃什麼，不用刻意在意營養價值；

4. 可選用麵包幹、饅頭、餅乾等減輕不適感，同時增加了碳水化合物的攝入；

5. 必要時補充B族維生素，以減輕症狀。

孕早期婦女平衡膳食指導

油15－20克、鹽6克奶類及奶製品 200－250克大豆類及堅果50克魚、禽、蛋、肉類（含動物內臟150-200克）其中魚類、禽類、蛋類各50克蔬菜類300-500克（以綠葉菜為主）水果類100－200克穀類、薯類及雜豆200-300克（雜糧不少於1/5）。

適量飲水孕早期的妊娠反應會讓多數孕媽媽出現噁心、嘔吐、食慾下降等症狀，此時胎兒的生長髮育速度相對緩慢。因此該階段的飲食應該多營養，少油膩，易消化及適口，再加上適量運動。

“ 孕期營養知多少 ”

本期，董鳳英醫生為我們講解了孕早期的營養知識，下期，我們將繼續了解孕中期的營養調配注意事項。

醫院營養科秉承保障孕期全程最佳代謝狀態，優化胎兒發育的營養環境，促進母嬰健康，改善臨床結局及妊娠結局的理念，為提高地區出生人口品質和人口素質貢獻力量。