在民間流傳一種說法,說乳母要忌食鹽,“吃的鹽都浸到奶水裡,寶寶腎嬌嫩受不了,嘴會起泡,奶水也會沒營養。”來自某論壇上一位新媽媽對婆婆的吐槽。
其實鹽吃多了不好,這是人們都知道的,但是新媽媽也不能不吃鹽或吃鹽過少。
一般來說,成人每人每天需鹽量為4.5--9克,這些鹽食用用後在消化道完全吸收。鹽中含鈉,鈉是人體中必須的物質,如果人體缺鈉就會出現低血壓,頭昏眼花,噁心,嘔吐, 無食慾,乏力等,所以在人體中應有一定量的鈉。
如果乳母限制鈉的攝入,影響了體內電解質的平衡,不但影響乳母的食慾,而且對嬰兒的身體發育也不利。
正在哺乳中的媽媽如果食鹽過多,會加重腎臟的負擔,對腎不利,也會使血壓增高。所以,哺乳期媽媽不應過多食鹽,但也不能忌食鹽!
新時代的媽媽,學會科學“坐月子”是一門必修課,切忌盲目崇信,最後傷害自己的身體。關於產後新媽媽的飲食,還應要注意以下這幾點:
不宜生冷食物
不易消化,還容易引起腹瀉;
海鮮類要小心
容易過敏,也可能導致孩子出現過敏;
食物要多樣化
少食多餐,新鮮的蔬菜水果,肉蛋奶,米麵雜糧都要吃。每天光吃雞蛋和老母雞的絕對不建議;
不需要大進補
產後前幾天,先喝些清淡的粥,魚湯雞湯等大量泌乳後再適當喝,避免乳腺導管堵塞。而且肉湯始終沒有肉有營養,喝湯的同時,也應該吃肉;
不要輕易嚐鮮
之前沒吃過燕窩什麼的,產後非要買來吃,真的沒有必要,還有不耐受的風險。
總而言之,產婦在坐月子期間要避免刺激性、寒涼性及辛辣性的食物。相反,月子期飲食宜清淡溫補,我們不妨給坐月子的媽媽多吃以下幾種帶“紅”字的補氣補血湯水和食物,可以保證新媽媽氣色紅潤,面板細膩!
米酒紅糖煮雞蛋
原料:黑糯米酒 2 匙,雞蛋 1顆,紅糖適量。
做法:將黑糯米酒放入沙煲裡,加清水 1 碗,煮開後 10 分鐘將雞蛋打破去殼,放入沙煲裡,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。
食補功效:可為產婦補血補氣,散寒驅淤。適合於任何體質的產婦食用。
食用叮囑:連續喝紅糖水最好不要超過 10 天,以免增加血性惡露。
紅棗桂圓燉雞
原料:雞肉 150 克,當歸 30 克,桂圓肉 100 克,紅棗 50克。
做法:將桂圓、雞肉、紅棗洗淨,雞肉切片,放入鍋中,文火燉 3 小時,調味服食。
食補功效:適用於血虛諸症,補脾胃、益氣血,以及婦女產後體質虛弱、營養不良、貧血等症。
紅豆糯米粥
原料:粳米 150 克,赤小豆 50克,糖桂花 5 克,白砂糖 10克。
做法:將糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡過夜。紅豆揀去雜質,洗淨泡好,放入鍋中加冷水,用小火煮至豆粒開花。糯米放入另一鍋中,加入冷水 2000 毫升,先用旺火煮沸,然後改小火煮到米熟透, 加入煮好的紅豆繼續煮至米粒開花,加白糖與糖桂花調勻即可。
食補功效:補血滋陰,增加母乳分泌,預防便秘,提供足夠熱量。
紅棗炒米茶
原料:紅棗 ( 約 10 顆 ) 、枸杞子、黃芪、黨參、東北大米各抓一把。
做法:把鍋燒熱,把東北大米放入翻炒,炒至微黃色時加入兩大碗水,移入湯煲,加入紅棗、枸杞子、黃芪和黨參,煮沸後改中火再熬一個小時即成。煮好後可以倒進熱水壺,隨飲隨倒。
食補功效:堅持飲用一個月,會有意外收穫:天天好胃口,面板白裡透紅。
月子裡,禁忌很多,親戚朋友的經驗也不一定適合自己,所以家裡特別容易亂成一團。但新爸媽不要慌,這種情況下,我們一方面要有充足的知識準備,一方面也要有解決爭端的智慧,也相信每位新爸媽每天都在充實地學習!