一、容易影響哺乳質量的食物

1、辛辣食品和咖啡因：避免洋蔥、大蒜及其他辛辣食品，這些食物被媽媽的消化系統吸收後，會改變奶的味道和酸度，引起寶寶拉肚子或脹氣。

2、熱量過高的食物：儘量不要食用油膩或過甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕來代替合理的飲食。因為這些食物通常含的熱量較高，但缺乏營養，只能提供短暫的能量，對奶水質量有很大的影響。

3、刺激性食物：儘量少吃調味品，哺乳期吃了這些刺激性食物，會從乳汁中進入寶寶體內，影響寶寶的健康。

4、巧克力： 巧克力裡所含的可可鹼會滲入母乳並在寶寶體內蓄積。可可鹼可能傷害神經系統和心臟，並使肌肉鬆弛，排尿量增加，使寶寶消化不良，睡眠不穩。

5、醃製的魚、肉類食物： 一般成人每天食鹽量為4.5—9克，根據平時習慣，不要忌食鹽，也不要吃太鹹。媽媽吃太多鹽，會加重腎臟的負擔，對腎不利。

6、味精：學界對味精的爭論一直沒有停過，安全起見，寶媽在孕期哺乳期最好不要吃味精。

7、部分藥品和酒精：一部分藥品和酒精進入血液後，能透過乳汁進入寶寶體內。因此應該注意藥品的禁忌症，避免喝酒。

二、哺乳期的飲食原則

哺乳期的媽媽因為關心到孩子的健康，所以飲食上一定要做到下面4點：

1、補充熱能

母乳媽媽的熱能需要量較正常婦女約增加25%,婦女在授乳期應在原有基礎上增加800卡的熱量，宜用紅糖水、紅糖大棗湯、紅糖麵條、紅糖雞蛋湯等等。

2、補充蛋白質

母乳媽媽需要比一般人攝取更多的高熱量及高蛋白質食物，方能給寶寶提供足夠的奶水，果汁，牛奶、豬腳花生湯、魚湯、排骨湯這些都是不錯的選擇。

3、補充無機鹽

產後頭三個月，乳母營養不良，容易造成鈣、鐵、銅、鋅、碘這幾種無機鹽缺乏，胡蘿蔔、百合、蓮藕等蔬菜中富含無機鹽。

4、補充維生素

乳母攝取充足維生素，保持乳汁營養成分穩定，媽媽們適當吃些水果，有助於維持乳母健康和促進乳汁分泌。

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