孕媽媽由於胃酸分泌量減少,胃腸道功能減弱出現食慾缺乏、胃部脹氣及便祕等現象。蔬菜和水果富含維生素、礦物質和膳食纖維,可促進胃腸道功能的恢復,增進食慾,預防便祕,促進糖分、蛋白質的吸收利用,幫助達到營養均衡的目的
葡萄乾蘋果粥
原料:
大米100克,蘋果1個,葡萄乾20克,蜂蜜適量。
做法:
1大米洗淨;蘋果洗淨去皮,切成小方丁。
2鍋內放入大米、蘋果丁,加適量清水大火煮沸,改用小火熬煮40分鐘,出鍋前加
入蜂蜜、葡萄乾攪勻即可。
功效:
蘋果含豐富的鋅元素,多吃蘋果可以增強記憶力。蘋果與葡萄乾同煮成粥,還可預防便祕。
蘋果切丁可先入葡萄乾蘋果粥 清水鍋中,以免氧化變黑,影響營養價值
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