在我們的日常生活中，相信很多人對於麵食美味應該頗有好感。

而對於筆者家中的孩子來說，雖然自己也經常做麵食給他吃，但對於款式來說，孩子對於烏冬麵的“期望”程度遠比其他麵食來的高。

就比如說今天分享的這款辣白菜炒烏冬麵，應該算是筆者以前在外面吃飯的時候，接觸的一款麵食美味。

這款美食的主要原料就是用韓國辣白菜、培根片、烏冬麵做了一個簡單搭配。

相比於水煮的麵條款式來說，這款先煮後炒的烏冬麵，絕對會給你不一樣的美食體驗。

如果您對今天這款育兒美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：辣白菜炒烏冬麵。

【準備原料】：烏冬麵200克，培根片4片，韓國辣白菜80克，洋蔥一個，蔥蒜末少許。

【輔料準備】：蠔油，料酒，鹽，雞精，老抽，白糖即可。

第一步：首先我們把培根切成小片，洋蔥切成小塊。

第二步：鍋中準備300ml的沸水，把烏冬麵放入沸水中，水煮六分鐘撈出過涼水控幹備用。

第三步：鍋中加入適量的油，五成油溫先倒入蔥蒜末爆香；而後把培根片倒入鍋中，翻炒至周身微焦冒油後，倒入洋蔥塊炒一分半鐘。

第四步：最後先倒入準備好的辣白菜，翻炒出鮮酸味，再把處理過的烏冬麵倒入鍋中，加入一勺蠔油，一勺料酒，半勺老抽，六克白砂糖，半克的鹽和雞精，15毫升的清水，大火翻炒兩分鐘左右就可以出鍋品嚐了。

相對於今天這款主題麵食來說，應該算是家常主食非常不錯的替代品。

而且在這個寒冷的冬天，如果能來上一碗鮮酸微辣的麵食，無論是開胃還是暖身，那都是非常不錯的選擇。

如果您對今天這款育兒主食美味也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。