最近很多地方大風降溫。而且已經疫情逐步反覆，很多學校已經放假了，家裡的娃回來了，老母親又要準備好吃的來給娃補一補。今天給大家推薦的是一款非常適合秋冬季節的養生粥。

很多家庭在做粥的時候，會在粥裡放山藥，放紅薯，或者海鮮等食材。今天給大家帶來的這款，藍藍在裡面放了紫薯。同時還放了一些陳皮，在營養上更加補身一點，在這個季節，孩子多吃一些陳皮和紫薯的好處也是大大的有~

紫薯中含有的氨基酸和優質蛋白的部分可以有效幫助孩子提供營養，提高免疫力，在秋冬季節，高免疫力少生病這是很多人都知道的。同時紫薯中含有的微量元素鐵元素，且含鐵量是紅薯的三倍，將煮粥時候的紅薯換成紫薯，可以更好的預防和改善孩子缺鐵性貧血。最後一點，紫薯中含有大量膳食纖維，可以有效促進孩子腸胃蠕動，避免便秘發生。

陳皮更不用說了，作為一種中藥，經常被用到藥物中，陳皮性溫，可以用於治療肺熱引起的咳嗽痰多和痰液粘稠等症狀，可以幫助身體理氣健脾，燥溼化痰，在秋冬季節也是很適合食用的~

今天將陳皮放到粥裡，利用紫薯的香甜可以減緩陳皮的苦澀味道，讓整款粥在食用過程中味道更加香甜。

材料：

紫薯30g，大米80g，陳皮10g，清水800ml

步驟：

1，將準備好的大米清洗乾淨，浸泡30分鐘備用，將紫薯去皮後切成大塊，陳皮清洗乾淨備用

2，將全部食材放入電飯鍋中，按下煮粥功能即可