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我們這邊白菜8毛一斤,一大顆十幾斤的大白菜10塊錢到手。
這韓國的白菜怎麼就62元1顆啦,當時看這新聞還和思爸開玩笑。
“咱們去韓國賣白菜吧,我們這一出手就是300斤。”
白菜在我東北絕對百搭,白菜燉豆腐、燉土豆、燉排骨……
白菜豬肉水餃,連吃3頓都不膩,如果覺得包餃子太麻煩,那這道菜絕對不能錯過。
今天教大家的這道白菜釀肉!相信我!真的超級無敵好吃!
為了寶寶吃起來更鮮嫩,我用娃娃菜代替了大白菜。(也不知道韓國的娃娃菜貴不)
味道卻意想不到的好,甚至有點驚豔!奶香味的白菜裹著肉餡,口感超級豐富,吃一口就愛上~
肉釀白菜
食材:娃娃菜60克、豬肉碎80克、蔥段10克、番茄醬20克、有機醬油2克、白砂糖5克、玉米澱粉5克、豬肝粉1袋
是否搭配主食:需要搭配寶寶的主食
參考月齡:18個月以上
難易程度:無難度
製作時間:40分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
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食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的新增量。
準備食材:娃娃菜60克、豬肉碎80克、蔥段10克、番茄醬20克、有機醬油2克、白砂糖5克、玉米澱粉5克、豬肝粉1袋。
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蔥段切碎。
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在準備好的豬肉碎中加入1克有機醬油,蔥碎和豬肝粉。
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所有食材攪拌均勻。tips:也可換成蝦肉、雞肉、牛肉完全根據自己的喜好來搭配。
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準備好的娃娃菜放入鍋中煮至軟爛後撈出。
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在娃娃菜的中間放上肉餡。
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從一邊捲起來兩邊收緊。
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放入鍋中蒸10分鐘至熟透。
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番茄醬中加入1克有機醬油、5克白砂糖。
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再倒入5克玉米澱粉和20毫升清水。tips:這樣調出來的醬汁酸酸甜甜味道賊棒。
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用筷子把醬汁攪拌均勻。
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倒入鍋中開小火煮至冒泡。
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澆在蒸好的白菜捲上就可以開動啦。
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茄汁味的白菜釀肉真的是太妙了,敢保證桌上先空盤的一定是它。
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
透過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?