我想，寶寶對可可愛愛的輔食，應該是最沒有抵抗力的吧？

所以我今天就把孩子平常吃的餃子換了個花樣做，我把餃子做成了一朵小花的樣子。沒想到家裡的兩個孩子開心到起飛，不用喂不用催，自己吃掉一大碗。

做好的餃子很迷你，造型是好看的小花朵形狀，寶寶一口一個剛剛好；餡料是豬肉+胡蘿蔔，補鐵補維生素，湯的底料加入了紫菜，補碘補腦，最後撒入一點蔥花和鹽，鮮味百倍。

做法上，也不需要有太多的步驟，餡料用攪拌機攪拌，省時又省力；再將餡料包進餃子皮裡，再用模具壓出小花朵形狀，最後放入鍋中煮熟即可。

豬肉小餃子

參考月齡：10個月以上不對食材過敏的寶寶

食材準備：豬裡脊肉、餃子皮、雞蛋（只用蛋清）胡蘿蔔、紫菜

製作步驟：

1 豬裡脊肉洗淨切小塊，放入蔥姜水中浸泡幾分鐘去腥；胡蘿蔔去皮切塊。

2 敲開雞蛋，蛋黃蛋清分離，蛋清備用。

3 豬裡脊肉、胡蘿蔔放入攪拌杯內，倒入雞蛋清，打成泥狀。

肉泥裡有蛋清的加入，吃起來更軟嫩，不會柴。

4 倒出肉泥，加點蔥花攪拌均勻。

5 取一片餃子皮，四周沾點水，舀入餡料，蓋上一片餃子皮，四周壓緊。

6 用花朵模具壓出花朵造型的小餃子。

剩餘的餃子皮邊角料也不要浪費，用它和蛋黃，再加點肉菜，煮一碗麵皮湯也很不錯哦。

7 起鍋燒水，水開後倒入花朵餃子。

8 煮至小餃子全部浮起後，放入清洗後的紫菜，煮熟。

9 最後加點鹽和蔥花，關火出鍋。

一碗熱乎乎、迷你又可愛花朵小餃子就做好了，食材家常做法簡單，值得你去試試！