近一年來,朋友圈的新生寶寶們如雨後春筍,不斷湧現,真是生機勃勃的一年。添丁對於一個家庭而言,自然是喜事,但產婦的辛苦勞累,雖然有些家婆或丈夫看不到,但生過小孩的婦女同胞們,也是有切身體會的。在關注新生寶寶生長髮育的同時,也要重視產婦產後的身心康復。畢竟,有媽的孩子像個寶,媽媽身體恢復好了,精神好了,寶寶才能過的更好。
中醫婦科學裡有個術語,叫“產後三審”,審,就是知道、瞭解的意思。
先審小腹痛與不痛,以辨有無惡露的停滯;
次審大便通與不通,以驗津液之盛衰;
三審乳汁的行與不行及飲食之多少,以查胃氣的強弱。
透過產後三審,我們可以大致推斷產婦的恢復情況。而這“三審”的狀況,跟飲食是有極大關聯的。所以,產後飲食,在產後恢復過程中是有相當重要地位的。
產後應該吃什麼呢?食物千萬種,總不可能每一種都詳細給大家列舉,所以,筆者大概提供下飲食原則就行了,大家圍繞著這個原則吃,自然不會犯大錯誤的。
產後飲食原則
1.避免生冷、寒涼之品。生冷寒涼不僅包括冰凍食品,還包括寒涼瓜果、未加熱的溼冷食品等。寒凝血瘀,產後子宮喜暖惡寒,產後惡露排出期間,過食生冷會導致瘀血、惡露留滯胞宮,引起腹痛、發熱等症狀。所以,食品或水果能加熱儘量加熱後吃。
2.避免肥甘厚膩之品。肥甘厚膩之品,指的是甜膩、油膩的精細食物、高蛋白食物、濃肉湯、油炸食物或味道厚重的食物。如大魚、大肉、奶油蛋糕、甜糯米餈、海鮮、芒果、榴蓮等食品水果。這類食品因高糖、高油脂、高蛋白,會導致消化不良,會影響營養吸收。還會影響乳汁分泌,加重產褥感染、加重產後腹痛、延長產後惡露排出、增加哺乳期異常子宮出血、陰道炎、盆腔炎等風險。
3.避免刺激性、辛燥食品。如食品香精或含有辛辣素的香菜、辣椒、蒜、洋蔥、胡椒粉、五香粉、酒、咖啡等,或煎炸食品,以免動血,造成上火、口腔潰瘍、產後惡露過多或流血時間長。
4.吃天然、新鮮、自然生長的食物及應季水果,避免含有防腐劑、新增劑的包裝、罐頭食品,以及反季節、含促生長激素的瓜果蔬菜及禽畜魚肉,保證充足維生素及微量元素攝入。
5.飲食要多樣化,避免過於單一、精細的食品,如麵粉、米粉製品糯米餈、蛋糕等,適當攝入粗糧、蔬菜等含粗纖維食物,促進腸道蠕動排空,防止產後便秘、腸道毒素堆積。
6.哺乳期婦女需保證充足維生素及鈣鐵等攝入。母乳會造成母體營養流失,尤其是鈣質,所以哺乳期婦女可適當補充鈣,如碳酸鈣D3等。還需要注意保證鐵、B族維生素等攝入。母乳如果維生素和微量元素不足,那麼以母乳為食的嬰兒也就自然會相應缺乏。水溶性維生素主要靠水果蔬菜攝入。大部分水果,產婦是可以吃的,控制攝入量即可。而且,吃的時候可以切好後用微波爐稍微加熱下再吃,而且要餐後吃,防止太冷吃進去誘發腹痛。蔬菜裡的瓜類大部分是偏寒涼的,可以大火炒後再吃減輕寒涼的藥性。
7.保證充足水分攝入,但要注意湯水寒涼。乳汁主要成分是水,所以產後要保持乳汁充足,就要保證充足水分攝入。產後喝湯或粥是大部分產婦補充水分催乳的方法,但喝的湯喝粥需要喝文火久熬,且避免油膩,防止湯粥過於寒涼,引起多尿、腰痠、腹脹等不適。尤其是產後盆底肌肉功能不全患者,更加要注意。
8.因為產後需要母乳餵養,所以產婦吃什麼都要顧及食物、藥物成份會透過乳汁傳遞給嬰兒,嬰兒不宜的食物、藥物是不適合吃的。如抗生素,會引起產婦或嬰兒腸道菌群失調,如確實需要服用,可暫停哺乳。比如酒精或咖啡,也會透過母乳導致嬰兒攝入引起嬰兒昏睡或過度興奮,是產婦。
9.大便不好,消化不良的產婦,可適當補充益生菌,可以改善腸道消化吸收功能,促進營養吸收和廢物排出。
10.平素脾胃功能較差,或因過食肥甘厚膩損傷脾胃導致納差、腹脹痛、帶下異常或惡露不絕等不適的產婦,可以至中醫婦科產後調理,適當給予健脾昇陽、消食化滯的中藥或中成藥口服,也可以改善脾胃功能,改善產後不適症狀。
產後飲食,寧溫勿寒。雖然上文筆者建議產婦避免吃辛辣食品或調料,但唯有姜,是產婦適宜的,姜可以說是產後一寶。我們傳統養生主張產後吃薑是很有道理的。而且吃薑也要選老薑、炮姜,則溫經止血,暖宮散寒,通絡止痛功效更加顯著,對於預防產後淋紅不斷、產後腹痛、產後身痛、產後外感是很重要的。
至於親們很關心的甜酒雞蛋、豬腳姜醋、紅糖薑茶等傳統產後養生食品,能不能吃,筆者是覺得可以的,控制攝入量就可以了。
這兩種食品對於我們古代或者貧困時期食不果腹或十天半個月都吃不上一次肉的產婦來說,是很適合的,這是她們產後唯一的補品,因為營養豐富,能快速補充產婦體力,趨寒防病,所以她們產後天天吃餐餐吃都沒問題,都能吸收。
但是如今,我們的群眾家家戶戶生活水平好了,基本餐餐不離魚肉,所以我們欠缺的並不是營養,而是欠缺營養均衡。所以我們吃甜酒雞蛋或豬姜姜醋不能吃得太多,如果餐餐吃、天天吃就會營養過剩,滋生溼熱、食滯等病。我們產婦可以隔天差五吃吃,那還是對身體恢復很有好處的。
產後不僅要吃夠吃均衡,而且也要適當輕柔活動,可以促進消化,增加食慾,改善母乳質量,控制體重,防止產後血栓等併發症。