寶媽在照顧小寶貝飲食的過程中，有沒有發現這樣一種現象：

孩子1歲時吃蛋黃會拉肚子，過了一段時間，可以正常吃掉整個雞蛋沒有任何問題？

這是對蛋黃過敏嗎？那為什麼長大後過敏就消失了呢？

今天要說下寶寶食物過敏與食物不耐受的區別。

食物過敏的特點是症狀比較嚴重，症狀出現的速度很快。食物過敏會影響身體的免疫系統和器官的正常運作，嚴重甚至會危及生命。一般在進食1小時左右出現嘔吐、呼吸困難等症狀。故一旦確定寶貝是食物過敏一定要忌口，不能再吃此種食物。

而食物不耐受沒有那麼嚴重。它症狀比較緩和，而且速度比較慢，一般是進食幾個小時後才緩慢出現症狀。食物不耐受通常隻影響消化功能（比如腹瀉），或者出現面板問題（比如出疹子）。引起食物不耐受的主要原因是腸道缺乏某種酶。而且寶寶的腸道與大人不同，他們的腸道每天都在不斷的成熟，所以過一段時間，不耐受症狀就會消失。