對話方塊處回覆“餐單”
即可獲取各月齡190天的輔食餐單
破天荒的今早起晚了,來不及做早飯,讓思爸出門買早餐。
剛進門就跟我來這麼一句,“這年頭早餐價格漲得比油價還快。”
3籠小肉包就要20元+,一口下去,肉肉只有那麼一丟丟。
小思同學眯著還沒睡醒的眼睛問我,“媽媽我能再吃個煎蛋嘛?”
三五塊錢解決一頓早餐的時代早就沒了,想把早餐吃得又省又好,還得是自己做呀。
我平時週末要是有空的話,會蒸點饅頭,包點餛飩。
雖然很費時間,但辛苦一下午,就可以讓每個上學的早晨都很輕鬆,真的很值得。
這個兔子饅頭,一直是小思的心頭愛,這麼跟你講吧,普通的白麵小饅頭她只能吃1個。
換成這兔子饅頭2個打底,就是因為這高顏值喜歡的不得了。
萌萌的小兔子,真的沒有寶寶會拒絕,一定要學會呀,畢竟外邊真的買不到同款。
兔子饅頭
食材:中筋麵粉100克、南瓜麵粉100克、酵母2克、堅果粉6克
是否搭配主食:可以作為寶寶的主食
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
製作時間:60分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
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食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的新增量。
準備食材:中筋麵粉100克、南瓜麵粉100克、酵母2克、堅果粉6克。
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中筋麵粉中加入1克酵母和45克清水。
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用筷子攪拌成絮,最後用手揉成團。
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南瓜麵粉中倒入剩下的酵母,再倒入45克清水。
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用筷子攪拌成絮,最後用手揉成團。
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揉好的麵糰放入烤箱,下管調至39度發酵40分鐘。tips:家裡沒有烤箱的姐妹可以放到陽光下,或者溫暖的地方(溫度控制在40度)也可以發酵。
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發酵好的麵糰揉搓排氣。
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分別揪出2塊麵糰,揉成長條,壓扁,在一面撒上堅果粉。tips:家裡沒有堅果粉的姐妹可以換成果醬、肉鬆哦。
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像圖上這樣,蓋上另一片面皮。
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用刀劃至麵皮三分之一處。
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從上往下捲起來。
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向後一折,捏緊小兔子就做好啦。
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放入蒸鍋,蒸20分鐘就可以啦。
tips:有的姐妹說蒸好的饅頭很容易變癟,教你一招,關火後不要立刻拿出來,燜10分鐘就好啦。
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真的好可愛,我都忍不住上手捏捏它。
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
透過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?