天氣越來越冷了，又到了隨時把奶茶捧在手心的時候了。不過小孩子是不能喝奶茶的，相近的也只能喝各種奶製品了。

其中牛奶是大家再熟悉不過的飲品了。不過肯定有人會想，為什麼這麼多年來牛奶一直是福斯的主流奶飲品呢？別的動物奶怎麼就不能打敗奶牛的壟斷寶座呢？

其實這裡的面的原因很簡單，因為相對來講牛奶的整體成本更低，人們也都是選擇相對好馴化的動物來產奶的，奶牛自然是上選。

不過隨著技術的進步，人們生活水平的提高，各種其他動物奶開始步入人們的視線，除了比較常見的據說喝了不過敏的羊奶外，最近駱駝奶的也被炒得很紅。

甚至不少人還做了對比評分，拿各種奶要分個高下，那麼咱們今天也來分析分析，市面上常見的幾種動物奶到底孰優孰劣吧！

各種“奶”大對決，到底誰是“最佳奶”？

1、牛奶

牛奶中的蛋白質和鈣含量是非常豐富的，其中每100g牛奶中的鈣含量高達100mg以上，優質蛋白的含量每100g牛奶也能達到2.9-3.9mg之間。

更重要是，牛奶產量驚人，就拿我們熟悉的黑白花斑奶牛（荷斯坦那奶牛）來說，其每年的產奶量可達自身重量10倍左右。

因此，相比其他動物奶，牛奶價格低廉、營養豐富、價效比極高，自然也是人們的首選。每天早上一杯奶也成了很多人的生活習慣。

2、羊奶

羊奶在價效比上是僅次於牛奶的，其他差距也不算明顯，其中蛋白質含量不如牛奶，只有牛奶的一半左右，但脂肪含量和碳水化合物相比牛奶高一些，不過差距不大。

3、水牛奶

水牛奶顧名思義，來自水牛，和普通的牛奶有些差別，簡單來說，乾貨比較多，其中的固體含量比普通牛奶高出不少。

普通牛奶脂肪含量大都在3%-4%，而水牛奶則不同，脂肪含量整整翻了一倍，可達8%左右，因此水牛奶的口感更佳醇厚，喝起來感覺很“膩人”。

因此水牛奶更多被用於奶製品，比如做成乳酪或者優酪乳。不太適合直接飲用。

4、馬奶

馬奶也算我們比較熟悉的一種小眾奶了，其蛋白質和脂肪含量都比較低，口味也很清淡，但其中的乳糖含量較高，能達到平6.7%以上。

相比其他奶類，馬奶從結構上和營養元素上看事比較接近母乳的，但這不代表馬奶就能代理母乳。

此外，馬奶的產量很低，而且不耐儲藏，因此很多馬奶產地都會把馬奶製成優酪乳或者馬奶酒。

5、駱駝奶

最近被炒得最火就是駱駝奶了，不少人都說駱駝奶要比牛奶好，怎麼說呢，駱駝奶相比牛奶，脂肪含量略低，鈣、鐵等物質含量要比牛奶高一些。

另外，還有研究報道稱，駱駝奶的VC含量豐富，能達到牛奶的3倍左右，但事實上，我們平時補充VC的主要來源並不是奶製品，且一般來說並不容易缺乏VC，因此這點比較雞肋。

駱駝奶還有一點優勢是，對於那些牛奶過敏的寶寶，駱駝奶確實不含會導致過敏的β-乳球蛋白，因此駱駝奶也確實適合那些β-乳球蛋白過敏的寶寶。

不過，目前尚未有證明駱駝奶是否會導致其他蛋白過敏，所以有過敏體質的寶寶還是不建議喝駱駝奶。

另外，駱駝奶價格也和牛奶存在巨大差距，駱駝奶粉的價格大約是牛奶粉的8-10倍，更遑論鮮奶的價格了。

總之，這些奶類各有優缺點，要徹底說誰是最好的似乎也不是那麼容易，每種動物成長過程中攝入的營養不同，所以其產奶的營養成分也有差異，具體參考下圖

不過，說句實在的，其實我們在市面上能買到的例如水牛奶和羊奶，其實都不是純正的“原奶”了，它們大都經過了標準化的調配，其營養成分和牛奶大同小異。

當然，寶媽們為了孩子好會努力的探尋更優質的動物奶種類，這無可厚非，但家長們要有自己的辨別能力，不能盲從隨大流。

下面總結了幾個關於喝奶常見的問題，一起來看看

1、鮮奶能不能直接喝？

當然不能。前陣子還出過這樣的新聞，一個母親天天給孩子喝鮮羊奶，結果孩子總髮燒，最後上醫院檢查，發現是感染了布魯氏菌，而“凶手”正是鮮羊奶。

後來醫生告訴這個母親，給孩子喝生羊奶是不可取的，至少要把生羊奶用60℃左右溫度加熱10-20分鐘，這樣才可徹底消滅布魯氏菌。

其實無論是牛奶或者羊奶，家長們都不應該相信什麼“鮮”啊、“純天然”啊或者什麼“土法炮製”，這些大都不安全，還是食品安全合格證讓人放心。

2、羊奶不容易過敏，對寶Bora說更適合？

在大部分奶（製品）中，除了β-乳球蛋白外，as-酪蛋白也是導致過敏的主因之一，羊奶中as-酪蛋白含量確實比牛奶少，但也不是沒有，因此過敏寶寶喝羊奶也存在過敏的風險。

而且不管配方奶的奶源是牛奶還是羊奶，人們都會進行營養調整，為了讓它和母乳更接近，所以從這個角度來說，羊奶牛奶區別不大。

真想不讓孩子牛奶過敏，還是選擇水解蛋白配方的奶粉更靠譜。

3、一歲以內的孩子可以直接喝牛奶嗎？

對於嬰兒來說，除了母乳，其他任何奶水（包括牛奶、羊奶、駝奶等）都不能直接飲用。

根據世界衛生組織的建議，6個月內的寶寶應該用母乳餵養，母乳餵養困難的也應該根據標準選擇合適的配方奶。孩子只有在1週歲之後才能考慮選擇純牛奶或者其他奶製品。

現在隨著網路的發達，人們的接受的資訊迅速且繁雜，很多寶媽因此會陷入眼花繚亂的程度，給孩子選奶也會手足無措，不知道怎麼選。

但即便如此，家長們還應該有自己的原則，不能聽風就是雨，看什麼火就跟風給孩子選什麼，家長們要有自己的原則和判斷力，別被輕易迷惑了，不然倒黴還是孩子啊。